feed: Retete | Comentarii | Twitter

Ciorbe si Supe

Supa crema de sparanghel ...

Supa crema de sparanghel cu pui

Ieri am primit vizita unor prieteni dragi de familie, pe care nu-i mai intalnisem de tare multa vreme. Cum...

Preparate din Carne

Creveti cu arahide (Peanu...

Creveti cu arahide (Peanut Shrimp)

Celor carora le place bucataria chinezeasca, preparatele din pui sau porc insotite de arahide, le recomand sa...

Prajituri

Placinta americana cu cai...

Placinta americana cu caise (American apricot pie)

Am profitat de weekend-ul ce tocmai a trecut pentru a face cumparaturi pe indelete. Dupa o tura prin...

Aluat placinta americana

Aluatul pentru placinta americana este un aluat fraged, foarte usor de preparat. Pentru pregatirea aluatului pentru...

Aluat placinta americana
reteta din: 26 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Creveti in sos picant cu taietei de o...

Reteta de creveti in sos picant cu taietei de orez este o reteta delicioasa, hot si foarte usor de preparat. Gustul...

Creveti in sos picant cu taietei de orez
reteta din: 6 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Pastrav la cuptor cu ciuperci si sman...

Reteta de pastrav la cuptor cu ciuperci si smantana este una din retetele mele preferate. Fiind usor de preparat si...

Pastrav la cuptor cu ciuperci si smantana
reteta din: 5 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Ficatei de pui in sos Hoisin

Ce faci intr-o zi de weekend daca nu ai chef sa petreci prea mult timp in bucatarie pregatind pranzul sau cina, dar...

Ficatei de pui in sos Hoisin
reteta din: 3 Iul 2010 | bucatar: Tavi
Somon cu mere si ciuperci la cuptor

Somon cu mere si ciuperci la cuptor

reteta din: 1 Iul 2010 | bucatar: Tavi

Azi am avut chef de peste. Asa ca am preparat o reteta delicioasa de somon cu mere si ciuperci. Ingredientele sunt calculate pentru 2...

Crema de orez cu nuci caramelizate in sirop de artar

Crema de orez cu nuci caramelizate in sirop d...

reteta din: 30 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Ieri mi-am facut pofta preparand un orez cu lapte (preparare orez cu lapte). Insa am facut prea mult, nu s-a consumat decat jumatate, asa ca m-am...

Fasole boabe cu ciuperci

Fasole boabe cu ciuperci

reteta din: 28 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Sambata am avut o mica disputa in familie legat de pregatirea unei mancarici de fasole. Eu doream sa ma mentin pe varianta de post, fara carne, in...

Mango cu ciuperci si bambus la tigaie

Mango cu ciuperci si bambus la tigaie

reteta din: 27 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Trebuie sa recunosc ca ieri (sambata) a fost dezmat – am pregatit o ciorba de fasole si o fasolica cu ciolan afumat, ale caror retete le-am...

Cartofi gratinati cu spanac si ciuperci

Cartofi gratinati cu spanac si ciuperci

reteta din: 24 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Pentru astazi m-am gandit sa va propun (avand in vedere ca la Bucuresti este o vreme cat se poate de potrivita pentru a aprinde cuptorul, chit ca...

Peste pane cu ciuperci chinezesti

Peste pane cu ciuperci chinezesti

reteta din: 22 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi am avut chef de peste, asa ca am pregatit o reteta delicioasa de peste pane cu ciuperci chinezesti in sos dulce. Ingredientele sunt calculate...

Pui cu fasole galbena in stil chinezesc

Pui cu fasole galbena in stil chinezesc

reteta din: 20 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Revin cu cel de-al doilea preparat din fasole galbena abia astazi. Stiu ca am zis ca o voi face ieri, dar… mi s-a busit un hard de la computer...

Supa crema de fasole galbena

Supa crema de fasole galbena

reteta din: 18 Iun 2010 | bucatar: Tavi

E prima oara in acest an cand gatesc fasole galbena. De fapt, planurile initiale nu o includeau in meniu insa in piata era pe toate tarabele asa ca...

Salata de rosii cu fructe exotice

Salata de rosii cu fructe exotice

reteta din: 17 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi mi-am preparat un gratar de pui a carui reteta am postat-o deja. De data aceasta i-am alaturat insa o salata mai deosebita, o combinatie de...

Mancare de cartofi cu ciuperci si masline

Mancare de cartofi cu ciuperci si masline

reteta din: 15 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi ii spuneam unei doamne ca, la peste 40 de grade, ma gandesc cu groaza sa dau drumul la vreun ochi la aragaz. Si totusi a trebuit s-o fac, ca...

Ciuperci cu sos Garam Masala

Ciuperci cu sos Garam Masala

reteta din: 13 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Tot e canicula… macar sa transpir cu folos si de la ceva bun . Astazi am preparat o reteta cu specific indian: ciuperci cu sos garam masala....

Pastrav la gratar

Pastrav la gratar

reteta din: 11 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Cum pastravul este printre preferatii mei atunci cand pregatesc peste, astazi am ales sa gatesc pastrav in stil mediteranean. Ingredientele sunt...

Supa de praz

Supa de praz

reteta din: 9 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va propun o supa de praz, o supa pe care o mananci cu placere in orice anotimp. Nu am preparat-o asa cum o mancam acasa la mama, cu legume...

Tortilla de patatas (Tortilla spaniola cu cartofi)

Tortilla de patatas (Tortilla spaniola cu car...

reteta din: 8 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Poate ati auzit deja ca Tortilla de Patatas este perla bucatariei spaniole, asa cum Flour Tortilla este preparatul cel mai cunoscut al mexicanilor....

Dulceata dietetica de capsuni

Dulceata dietetica de capsuni

reteta din: 7 Iun 2010 | bucatar: Tavi

A venit vara si odata cu ea sezonul fructelor. Salatele, compoturile si dulceturile din fructe sunt doar cateva dintre delicatesele ce pot fi...

Spuma de capsuni cu mere

Spuma de capsuni cu mere

reteta din: 6 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Spuma de fructe reprezinta unul dintre deserturile mele preferate, asa ca nu pot decat sa ma bucur ca e vara. O prepar ori de cate ori am pofta de...

Fructe de mare cu Tagliatelle

Fructe de mare cu Tagliatelle

reteta din: 5 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi am preparat o reteta italiana de fructe de mare cu tagliatelle, o reteta delicioasa, usor si rapid de preparat. Se consuma calda si va...

Ficatei de pui cu sos acru-dulce

Ficatei de pui cu sos acru-dulce

reteta din: 4 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Preparatele asiatice, in special cele chinezesti, sunt favoritele mele. Sunt usor de preparat, cu arome si gusturi extreme, care iti incanta papilele...

Ciuperci cu mamaliguta la cuptor

Ciuperci cu mamaliguta la cuptor

reteta din: 3 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Bucataria romaneasca este extrem de diversa si foarte bogata in gusturi, culori si arome. Mai mult, chiar si atunci cand se folosesc putine...

Pui marinat la gratar

Pui marinat la gratar

reteta din: 2 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va propun pui marinat la gratar. Aceasta reteta este usor de preparat, cu o aroma si un gust deosebit. Ingredientele sunt calculate pentru 2...

Spaghetti cu sos de rosii si sofran

Spaghetti cu sos de rosii si sofran

reteta din: 1 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Dupa ce am facut sosul de rosii cu sofran era logic sa prepar niste spaghetti cu care sa-l degust. Va asigur ca este o alegere buna daca va hotarati...

Sos de rosii cu sofran

Sos de rosii cu sofran

reteta din: 1 Iun 2010 | bucatar: Tavi

Pastele reprezinta preparatul cel mai popular, alaturi de pizza, pe care italienii l-au oferit lumii. Dar pentru ca pastele sa fie reusite, trebuie...

Crap la cuptor

Crap la cuptor

reteta din: 31 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Daca vi s-a facut dor de o mancare de peste va propun crap la cuptor, un fel de mancare foarte gustos si cu o mare valoare nutritiva. Prin urmare, va...

Pizza cu sunca

Pizza cu sunca

reteta din: 30 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Pizza cu sunca este o pizza delicioasa care se prepara cu blat subtire, crocant (preparare blat). Ingrediente preparare pizza cu sunca: sos de rosii...

Pui picant

Pui picant

reteta din: 29 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi este zi cu specific indian, alegerea mea reprezentand o reteta spicy, piept de pui picant. Cum in 20 de minute aveti preparatul gata pentru a...

Somon cu sos dulce de mustar

Somon cu sos dulce de mustar

reteta din: 28 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi avem in meniu somon cu sos dulce de mustar. Somonul este relativ sarac in calorii si in grasimi saturate, dar bogat in proteine si, in...

Supa rece de iaurt si castraveti

Supa rece de iaurt si castraveti

reteta din: 27 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Au venit caldurile si, in mod normal, ar trebui sa desfacem berile. La contrapartida insa va recomand o supa rece de iaurt si castravete, originara...

Beignets

Beignets

reteta din: 27 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Beignet este un fel de gogoasa franceza. Sunt foarte populare in Franta si pot fi servite ca aperitiv, cu diverse umpluturi de fructe, legume sau...

Salata de crevete cu mango si avocado

Salata de crevete cu mango si avocado

reteta din: 26 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va prezint O salata de crevete cu mango si avocado, o salata pe care o puteti prepara in orice perioada a anului. Aceasta salata va asigur ca...

Cereale cu fructe exotice

Cereale cu fructe exotice

reteta din: 25 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Azi va propun inca o reteta usoara, de primavara, cu multe vitamine si minerale, un preparat care poate fi servit la micul dejun. Salata de fructe...

Somon cu legume

Somon cu legume

reteta din: 24 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi am gatit somon cu legume. Este o reteta dietetica dar, cu toate acestea, extrem de gustoasa, foarte usor de preparat si potrivita pentru orice...

Ardei umpluti cu ciuperci

Ardei umpluti cu ciuperci

reteta din: 23 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Dupa cum ati observat, de o saptamana incerc sa postez cat mai multe retete dietetice. Astazi nu voi face exceptie, incercand sa va demonstrez ca...

Somon Teriyaki

Somon Teriyaki

reteta din: 22 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va propun o reteta originara din Japonia, somon Teriyaki, caruia i-am alaturat o salata delicioasa de primavara din ceapa si ridichi. Teriyaki...

Salata de crevete cu pepene galben

Salata de crevete cu pepene galben

reteta din: 21 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va prezint o salata exotica, racoritoare si dietetica. Combinatia de rosii, crevete, pepene si iaurt este de-a dreptul apetisanta, asa incat...

Supa de peste

Supa de peste

reteta din: 20 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi am preparat o supa de peste dupa o reteta originara din Franta. Delicioasa si usor de pregatit, este o supa ideala pentru silueta, hranitoare...

American Apple Pie – Placinta cu mere

American Apple Pie – Placinta cu mere

reteta din: 19 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Placinta cu mere si scortisoara este un desert excelent, savuros si usor. American Apple Pie este foarte usor de facut si foarte economica, fiind in...

Pastrav cu rosii

Pastrav cu rosii

reteta din: 19 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Azi gatim peste! Am pregatit un pastrav la cuptor, delicios, pe care sper sa-l gatiti si sa-l apreciati si voi, cei care vizitati Bucataria lui Tavi....

Cereale cu struguri si iaurt

Cereale cu struguri si iaurt

reteta din: 18 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Azi propun o reteta usoara, de primavara, cu multe vitamine si minerale, un preparat care poate fi servit la micul dejun. Cerealele cu struguri si...

Pui la gratar cu crema de branza

Pui la gratar cu crema de branza

reteta din: 17 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va ofer o reteta delicioasa de pui la gratar cu crema de branza, foarte usor de preparat si care nu contine decat cca. 350 de...

Ratatouille

Ratatouille

reteta din: 16 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Cine n-a auzit de Ratatouille? Este o reteta pe baza de legume, originara din sudul Frantei. Sanatoasa, delicioasa, rapid si usor de preparat, este...

Porc cu ardei gras si ananas

Porc cu ardei gras si ananas

reteta din: 15 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va propun un preparat exotic de origine asiatica: porc cu ardei gras si ananas, o combinatie care sunt sigur ca poate satisface chiar si...

Mancare de prune

Mancare de prune

reteta din: 14 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Prunele reprezinta o sursa de sanatate si vitalitate, imbiindu-ne de fiecare data prin aroma si culoarea lor. Aceste fructe reprezinta o metoda...

Crochete de peste

Crochete de peste

reteta din: 13 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Azi va impartasesc o reteta delicioasa de crochete de peste. Se prepara din orice file de peste (crap, pastrav, cod, etc.). Pentru preparare aveti...

Salata de vinete

Salata de vinete

reteta din: 12 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Vinetele sunt un adevarat izvor de sanatate. Datorita proprietatilor vinetelor – antianemic, laxativ, diuretic, calmant, stimulent hepatic si...

Spaghetti cu sos de sardine si masline

Spaghetti cu sos de sardine si masline

reteta din: 11 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi va recomand o reteta de spaghetti cu un delicios sos de sardine si masline. Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g...

Placinta cu paste si carne

Placinta cu paste si carne

reteta din: 9 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Aseara n-am mai postat si placinta cu paste si carne fiindca am vrut intai sa o degustam. A fost foarte apreciata, asa ca v-o recomand. Pentru...

Aluat pentru placinta cu carne

Aluat pentru placinta cu carne

reteta din: 8 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi am avut chef de placinta cu carne. In acest moment este la cuptor. Dar pana se face placinta m-am gandit sa postez reteta de aluat. Este un...

Sote de vitel cu sos de bere

Sote de vitel cu sos de bere

reteta din: 7 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Azi am gatit un sote de vitel cu sos de bere. Ingredientele sunt calculate pentru 4 portii. Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:...

Supa de varza

Supa de varza

reteta din: 6 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi este zi de supa, dar nu orice supa ci vestita supa de varza, cu multe legume si putine calorii. Supa indragita de amatoarele de dieta si de...

Salata Nicoise

Salata Nicoise

reteta din: 5 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Astazi este zi de salata. Am ales Salata Nicoise (o salata traditionala frantuzeasca pe baza de cartofi, fasole verde, oua, ton si salata verde), si...

Tocanita irlandeza de vitel

Tocanita irlandeza de vitel

reteta din: 4 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Azi va propun o reteta irlandeza de tocanita. Deloc greu de preparat, avand un gust savuros, aceasta tocanita va deveni sigur una din retetele...

Prajitura Mozaic

Prajitura Mozaic

reteta din: 3 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Din ce in ce mai multi vizitatori ai blogului meu isi doresc sa postez mai multe prajituri. Asa ca astazi am sa postez o reteta de prajitura (sa-i...

Miel Madras

Miel Madras

reteta din: 2 Mai 2010 | bucatar: Tavi

Va place mancarea indiana? Daca da, astazi gatesc un preparat delicios din carne de miel. Condimentat si foarte picant, cu un sos gros si savuros,...

Peste la cuptor a la grec

Peste la cuptor a la grec

reteta din: 30 Apr 2010 | bucatar: Tavi

Ce ziceti azi de un peste la cuptor? Suna bine, nu? Eu am “pescuit” un crap de un kilogram, de la supermaket, si am ales o reteta...

Gogosi

Gogosi

reteta din: 29 Apr 2010 | bucatar: Tavi

Aseara am avut pofta de gogosi. Chestia a fost insa ca doar ce venisera niste prieteni pe la mine si le-au curatat, asa ca eu n-am apucat sa mananc...

Pizza Diablo

Pizza Diablo

reteta din: 28 Apr 2010 | bucatar: Tavi

Iubiti gusturile extreme? Incercati atunci pizza Diablo. Super picanta si delicioasa pizza Diablo reprezinta o adevarata provocare. Pentru preparare...

Cartofi Bombay

Cartofi Bombay

reteta din: 27 Apr 2010 | bucatar: Tavi

Va plac preparatele indiene? Reteta de astazi, Cartofi Bombay, este una dintre garniturile cele mai populare in India. Daca agreati gusturile extreme...

File de peste cu sos Meuniere

File de peste cu sos Meuniere

reteta din: 26 Apr 2010 | bucatar: Tavi

Astazi am gatit un file de peste prajit cu sos Meuniere. Se prepara foarte usor, are putine calorii si in maxim 30 de minute il puteti servi. Pentru...

Sos Meuniere

Sos Meuniere

reteta din: 26 Apr 2010 | bucatar: Tavi

Cine nu a auzit de clasicul sos Meuniere, un sos unic si delicios care se combina cu peste prajit? Este foarte usor de preparat si chiar da un gust...

« Retete anterioare |