Pizza Diablo


Pizza Diablo

Iubiti gusturile extreme? Incercati atunci pizza Diablo. Super picanta si delicioasa pizza Diablo reprezinta o adevarata provocare.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

- pentru aluat aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
150 ml apa calda; 1/2 lingurita zahar tos; 25 grame drojdie, 250 g faina; 3 linguri ulei de masline; 1 lingurita sare (preparare aluat de pizza crocant)

- pentru toping aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:25 g salam sicilian; 25 g salam de pizza (salamul l-am gasit la Angst); 100 g ciuperci, foarte mici (cat o cireasa); 100 g branza mozzarella; 4-6 ardei iuti, murati, (ardei din aceia mici, subtiri si foarte HOT); 1 lingura de busuioc verde tocat; 4 masline verzi, fara samburi; 4 masline negre, fara samburi; 1 lingura condimente de pizza;  4 linguri sos de pizza (preparare sos de pizza), sau ketchup cu busuioc

Cantitatile sunt pentru o singura pizza, cu diametrul de 28 cm.

Preparare pizza Diablo: Dupa ce ati preparat aluatul (preparare aluat de pizza crocant), intindeti-l si puneti-l in forma. Adaugati sosul (sau ketchup-ul) si intindeti-l in strat subtire si uniform pe intreaga suprafata a aluatului.

Asezati uniform pe aluat maslinele, salamul sicilian, salamul de pizza, ardeiul iute (intreg sau taiat bucati, dupa preferinta), presarati condimentele de pizza si condimentati cu un praf de sare si de piper.
Presarati apoi branza mozzarella, rasa, si distribuiti-o uniform pe toata suprafata.

Introduceti tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade si lasati la cuptor timp de 20 de minute. Dupa ce au trecut 20 de minute, scoateti pizza din cuptor, portionati-o, dupa care presarati busuiocul tocat si o puteti servi (si, obligatoriu, sa aveti berea aproape, prietenii stiu de ce!).


Preparare in imagini:

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:  - pentru aluat aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 150 ml apa calda; 1/2 lingurita zahar tos; 25 grame drojdie, 250 g faina; 3 linguri ulei de masline; 1 lingurita sare (preparare aluat de pizza crocant, http://www.all-food.ro/2009/06/08/blat-de-pizza-crocant/)  - pentru toping aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:25 g salam sicilian; 25 g salam de pizza (salamul l-am gasit la Angst); 100 g ciuperci, foarte mici (cat o cireasa); 100 g branza mozzarella; 4-6 ardei iuti, murati, (ardei din aceia mici, subtiri si foarte HOT); 1 lingura de busuioc verde tocat; 4 masline verzi, fara samburi; 4 masline negre, fara samburi; 1 lingura condimente de pizza. - 4 linguri sos de pizza (preparare sos de pizza,http://www.all-food.ro/2009/08/25/sos-pentru-pizza/), sau ketchup cu busuioc  Cantitatile sunt pentru o singura pizza, cu diametrul de 28 cm. Preparare pizza Diablo: Dupa ce ati preparat aluatul (preparare aluat de pizza crocant, http://www.all-food.ro/2009/06/08/blat-de-pizza-crocant/), intindeti-l si puneti-l in forma. Adaugati sosul (sau ketchup-ul) si intindeti-l in strat subtire si uniform pe intreaga suprafata a aluatului. Asezati uniform pe aluat maslinele, adaugati salamul sicilian,
adaugati salamul de pizza adaugati ardeiul iute adaugati ciupercile adaugati condimentele pentru pizza condimentati cu un praf de sare condimentati cu un praf de piper adaugati mozzarella rasa
si distribuiti-o uniform pe toata suprafata. Introduceti tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade si lasati la cuptor timp de 20 de minute. Dupa ce au trecut 20 de minute, scoateti pizza din cuptor, portionati-o, dupa care presarati busuiocul tocat si o puteti servi (si, obligatoriu, sa aveti berea aproape, prietenii stiu de ce!). Pofta Mare!    

Succes la preparare si Pofta Buna!

7 păreri.

  1. Bogdan spune:

    Frate, monumental de meseriasa pizza asta! Am facut-o luni seara, dupa care atat eu cat si amicii am facut ca trenu-n gara :) :) :) . Chiar ca numai cu bere se stinge ce urmeaza dupa. Dar se merita, e bestiala!

  2. Tavi spune:

    @Bogdan – :D , eu am zis, am avertizat ca e hot.

  3. Livia spune:

    Se unge tava cu ulei?

  4. Tavi spune:

    @Livia – Eu am tavi din teflon si nu le ung. Daca nu ai tavi din teflon, unge-le cu un pic de ulei dupa care tapeteaza-le cu putina faina.

  5. andreea spune:

    unde gasesc busuioc proaspat?multumesc anticipat

  6. Tavi spune:

    @andreea – Gasesti in hipermarket-uri, in ghiveci, sau iti poti cumpara seminte, pe care le plantezi tu.

  7. andreea spune:

    multumesc

Spune-ţi părerea