Cuscus

Garnituri, Internationale, Slider | | 24 septembrie 2010 2:00 pm
Cuscus

Din moment ce am servit un preparat cu specific marocan, berbecut cu caise, garnitura fireasca a fost un cuscus, preparat cat se poate de simplu, cu ulei de masline extravirgin, menta si patrunjel.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 120 g cuscus; 180 ml apa fiarta; 1 lingura menta verde, tocata; 1 lingura de patrunjel verde, tocat; 3 linguri cu ulei de masline.

Preparare cuscus: Puneti apa intr-un vas, adaugati un praf de sare si aduceti apa la punctul de fierbere. Cand a fiert, turnati apa intr-un bol si adaugati cuscus-ul.
Amestecati usor si puneti o farfurie deasupra, timp de 5 minute. Dupa 5 minute, adaugati uleiul si amestecati cu grija.

In final, adaugati menta si patrunjelul tocat, amestecati, si cuscus-ul este gata pentru a fi servit ca garnitura.

Preparare in imagini:

Din moment ce am servit un preparat cu specific marocan, berbecut cu caise, garnitura fireasca a fost un cuscus, preparat cat se poate de simplu, cu ulei de masline extravirgin, menta si patrunjel. Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 120 g cuscus; 180 ml apa fiarta; 1 lingura menta verde, tocata; 1 lingura de patrunjel verde, tocat; 3 linguri cu ulei de masline. Preparare cuscus: Puneti apa intr-un vas, adaugati un praf de sare si aduceti apa la punctul de fierbere. Cand a fiert, turnati apa intr-un bol si adaugati cuscus-ul.
Amestecati usor si puneti o farfurie deasupra, timp de 5 minute. Dupa 5 minute, adaugati uleiul si amestecati cu grija. In final, adaugati menta tocata si patrunjelul tocat, amestecati,
si cuscusul este gata pentru a fi servit ca garnitura. Pofta Buna!            

Succes la preparare si Pofta Buna!

Popularitate: 1% [?]

Related posts:

  1. Rosii umplute cu cuscus
  2. Berbecut cu caise
  3. Sos de iaurt cu menta
  4. Salata de pui cu mango si avocado
  5. Chiftelute turcesti cu salata si sos de iaurt cu menta
Etichete:

2 păreri.

  1. Sylvia spune:
    26 septembrie 2010 la 12:16 pm

    Excelent l-ai preparat , ma bucur sa vad ce combinatie ai facut , super. Mai ramane sa iti iei vad de tajine :) sunt sigura ca ti-ar placea mult.

  2. Tavi spune:
    26 septembrie 2010 la 1:18 pm

    @Sylvia – :) , da, mai ramane sa pornesc la cumparaturi dupa vasul de tajine. Pana cand o sa am chef insa de alergat si pe la cumparaturi ma multumesc cu ce am. Chiar si tu ai spus ca, la o adica, pot folosi orice vas de lut :) . Asadar… vasul de tajine poate sa mai astepte pana ce o sa lenevesc destul de multe zile in Bucuresti ca sa am cu adevarat chef de cumparaturi.

Spune-ţi părerea