Reţetele lui: Tavi
Mere in aluat si caramel
Mere in aluat si caramel este desertul simplu si delicios pe care vi-l propun astazi spre degustare. Ca o variatie a unui binecunoscut desert chinezesc, mere in caramel, aceasta reteta aduce insa in schema gatirea merelor in aluatul frantuzesc care se foloseste pentru choux-uri, eclere, beignets, gogosi de profiterol samd., urmand ca, abia la final, apetisantele choux cu mar sa fie acoperite de un strat crocant de zahar caramel.
Rata la cuptor
Nu am prea avut timp de postat retete in ultima vreme insa astazi revin cu o delicioasa propunere: rata la cuptor. Este o reteta de inspiratie indoneziana in care rata este mai intai acoperita cu o pasta de condimente, urmand mai apoi a fi gatita la cuptor, la foc mic, pana cand carnea aproape ca se desprinde de pe oase si. Asadar, va ispitesc cu o friptura de rata frageda si aromata, imbracata intr-o crocanta crusta de condimente, un preparat pe care va puteti baza oricand atunci cand aveti invitati sau sarbatoriti un eveniment in familie
Aripioare de pui picante
Amatorilor de carne de pasare pregatita la gratar o sa le propun astazi aceasta reteta de aripioare de pui picante, un preparat usor de pregatit si potrivit oricarei ocazii datorita timpului redus de preparare
Placinta alsaciana cu cartofi
Pentru ca vremea de afara e numai potrivita pentru copt placinte, astazi va invit la o placinta alsaciana cu cartofi si la o cana de vin fiert sau de ceai fierbinte :). Simpla, gustoasa atat calda cat si rece, usor de preparat, iata suficiente motive care sper sa va determine s-o incercati.
Crackers cu arahide
Rempeyek, un soi de cracker indonezian cu arahide, iata un aperitiv extrem de gustos si simplu de preparat pe care va recomand sa-l incercati. Este o gustare condimentata, numai buna de pus pe masa atunci cand asteptati oaspeti sau cand, pur si simplu, doriti sa rontaiti ceva bun, seara, la televizor
Pulpa de porc in sos de bere
Astazi servim la pranz pulpa de porc in sos de bere. Va asigur ca nu exista ceva mai reconfortant si gustos dupa ce ai dat cateva ore la zapada 🙂 decat o friptura frageda si rumena care, de altfel, se prepara extrem de simplu
Desert cu mascarpone si piersici
Un delicios desert cu mascarpone si piersici, extrem de potrivit in perioada sarbatorilor (sau la evenimente pe care le celebrati in familie) datorita rapiditatii cu care se prepara. Astfel, le puteti servi invitatilor un desert rafinat, cu adevarat deosebit, de care acestia se vor bucura fara sa banuiasca o clipa cat de usor v-a fost sa-l pregatiti
Pulpe de pui prajite
Pulpe de pui prajite la tigaie, in stil asiatic, iata ce puteti servi ca gustare rapida (alaturand un sos dulce-iute sau muraturi) sau ca pranz satios alaturand carnii prajite o garnitura de orez sau cartofi (prajiti ori piure, dupa cum preferati).
Tot ceea ce pot sa va spun este ca, indiferent de modul in care veti alege sa consumati aceste pulpe de pui prajite in stil asiatic, veti fi cuceriti nu numai de apetisanta crusta rumena a pulpelor, dar si de aroma pe care carnea o va capata in urma procesului de gatire!
Pulpa de porc la cuptor cu miere si suc de portocale
Pranzul de astazi consta in ceva simplu de pregatit: pulpa de porc la cuptor! Va invit asadar sa incercati aceasta friptura de porc acoperita cu miere de salcam, scaldata in suc de portocale, rumena si frageda, cu un sos caramel care acompaniaza de minune gustul carnii!
Ghiveci de legume cu lapte de cocos
Fiind o perioada in care multa lume tine post astazi va invit la un alt fel de ghiveci cu legume, gatit cu lapte de cocos, un lodeh asa cum este denumit acest fel de mancare in Indonezia, Malaysia sau Singapore. Insa chiar daca este o mancare de post va asigur ca este un preparat super gustos, cu un sos bogat si usor condimentat care acompaniaza de minune gustul legumelor
Ghiveci de legume cu carne de porc
Intr-o mohorata zi de toamna va invit la o portie aburinda de ghiveci de legume cu carne, un fel de mancare reconfortant, gustos, hranitor si plin de culoare.
Pui Shanghai
Nu-mi refuz niciodata prepararea unei portii de pui Shanghai, fie ca urmeaza sa includ acest fel de mancare printre aperitive (cel mai adesea), fie ca-l servesc ca fel principal alaturandu-i o garnitura de orez cu muguri de bambus https://www.all-food.ro/2009/09/24/orez-cu-muguri-de-bambus/. Gustos, simplu de pregatit, pieptul de pui gatit astfel, in stil asiatic, constituie prin urmare o alegere la indemana atunci cand hotarati meniul unei mese la care asteptati musafiri sau cand va ganditi ce sa serviti laolalta cu familia, la pranz
Vita cu sos de stridii
Vita cu sos de stridii, un preparat clasic al bucatariei chineze care a devenit cunoscut in intreaga lume datorita modului in care aroma unica a sosului de stridii imbraca si completeaza gustul carnii de vita. O combinatie care desavarseste astfel un fel de mancare in care textura legumelor joaca un rol la fel de important pentru papilele noastre gustative ca si deliciosul sos ce le acompaniaza si pe care va invit sa o incercati in bucataria voastra.
Toast cu pasta de creveti si seminte de susan
Toast cu pasta de creveti si seminte de susan, acesta este micul dejun pe care l-am servit astazi, un preparat cu iz asiatic, extrem de usor, rapid de pregatit si gustos. Combinatia dintre delicioasa pasta de creveti, painea crocanta si semintele de susan prajite face din acest toast, de asemenea, un candidat potrivit la capitolul aperitive de luat in calcul atunci cand asteptam oaspeti.
Cotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vin
Cotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vin, un preparat gustos, usor de pregatit pentru pranz sau cina, cu ajutorul caruia insa va puteti impresiona musafirii sau rasfata familia
Anglia (0)
Austria (3)
China (98)
Cipru (1)
Franta (56)
Grecia (11)
India (30)
Indonezia (20)
Irlanda (10)
Italia (67)
Japonia (5)
Liban (6)
Malaysia (9)
Maroc (7)
Mexic (11)
Pakistan (1)
Palestina (1)
Romania (132)
Rusia (1)
Singapore (1)
Spania (8)
SUA (25)
Thailanda (17)
Tunisia (4)
Turcia (8)
Ungaria (3)
Vietnam (1)
Retete dupa tara:
Statistici Trafic.ro
Comentarii recente