Categorie: Garnituri

Pilaf sarbesc

Pilaf sarbesc

M-am gandit sa gatesc un orez sarbesc, un pilaf care sa fie apreciat si de cei care vinerea tin post. Este o mancare de post usor de facut si foarte buna.
Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 300 g orez; 750 ml de apa; 1 ceapa; 1 legatura ceapa verde; 1 ardei gras; 1 morcov; 5 rosii; 1 cub de concentrat de legume; 1 lingurita de sare; 1 lingurita de piper, macinat; 1 lingura de patrunjel verde, tocat; 1 lingura de marar verde, tocat; 6 linguri ulei pentru prajit

Orez cu ciuperci si muguri de bambus

Orez cu ciuperci si muguri de bambus

Pentru a prepara acest orez cu ciuperci si muguri de bambus aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g orez; 1 lingurita de sare; 2 linguri de ciuperci chinezesti; 1/4 de ardei gras rosu; 1 ceapa rosie, mica; 2 linguri de muguri de bambus, taiati fidelute; 1 ceapa verde; 2 linguri de germeni de soia; 2 linguri de mazare, din conserva; 1 lingura ulei de arahide; 1 lingura de sos de soia

Orez cu muguri de bambus

Orez cu muguri de bambus

Pentru a prepara orez cu muguri de bambus aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g orez; 1 lingurita de sare; 1/4 de ardei gras rosu; 1 ceapa mica; 2 linguri de muguri de bambus, taiati fidelute; 1 ceapa verde; 1 morcov mic; 1 lingura ulei de arahide; 1 lingura de sos de soia

Orez cu legume

Orez cu legume

Pentru a prepara orez cu legume aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g orez; 1 lingurita de sare; 1/4 de ardei gras rosu; 1 ceapa mica; 1 ceapa verde; 1 lingura ulei de susan; 1 morcov mic

Cartofi gratinati cu branza si bacon

Cartofi gratinati cu branza si bacon

Cartofii gratinati provin din bucataria franceza. In reteta originala se foloseste doar branza, cascaval, smantana si oua fierte. Astfel, cartofii gratinati pot fi serviti ca garnitura la fripturi sau alte preparate din carne, dar pot fi consumati si ca fel principal adaugand in compozitie carne. O astfel de reteta am sa va prezint eu mai jos. M-am gandit sa elimin ouale fierte, care sunt cam grele pentru gustul meu, in combinatie cu branza, mozzarella, cascavalul si smantana, dar in schimb am adaugat bacon pentru a-i da un plus de savoare.

Piure de cartofi

Piure de cartofi

Piure de cartofi. Acest preparat reprezinta garnitura cea mai populara pentru fripturi si tocanite. Este usor de preparat si ai nevoie de foarte putine ingrediente.

Ingrediente: 3 cartofi potriviti; 50 g unt; o ceasca de lapte; sare

Cartofi natur

Cartofi natur

Cartofii natur sunt o garnitura plina de savoare, foarte usor de preparat. Cartofii natur pot fi serviti ca atare cu diverse salate, varza murata, sau ca garnitura la preparatele din carne