File de porc cu ciuperci

File de porc cu ciuperci este reteta pe care v-o propun azi. Este usor de preparat si are cca.330 de kcal/portie.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 1/2 kg file porc, feliat; 50 ml ulei pentru prajit; 1 ceapa medie; 4 graunte de usturoi; 200 g ciuperci champignon; 50 ml vin alb; 125 ml smantana; 2 linguri de cimbru, tocat; 1 lingurita de amidon; 2 linguri de unt; 1/2 lingurita de sare; 1/2 lingurita de piper macinat

Omleta cu ciuperci si mozzarella

Omleta cu ciuperci si mozzarella este micul dejun ideal pentru cei care nu reusesc sa ajunga la masa la pranz. Are 230 de Kcal/portie si se poate prepara in maxim 20-25 de minute.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 4 oua; 150 g ciuperci champignon; 2 linguri de unt; 1/2 lingurita de curry; 4 graunte de usturoi; 1 varf de lingurita de nucsoara, macinata; 1 varf de lingurita de sare; 1 varf de lingurita de piper negru, macinat; 100 g mozzarella

Omleta cu tagliatelle

Daca doriti un mic dejun satios si gustos va recomand omleta cu tagliatelle si seminte de floarea soarelui.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g tagliatelle (jumatate simple si jumatate cu spanac); 2 linguri de faina; 2 linguri unt; 1 lingurita maghiran; 1 lingurita busuioc; 1 varf de lingurita de sare; 1 varf de lingurita piper negru, macinat; 1 varf de lingurita de curry; 4 oua; 125 ml lapte; 15 g seminte de floarea soarelui

Pui cu sos picant si Fusilli

Azi am chef de paste, asa ca o sa gatesc pui cu sos picant si Fusilli. Este delicios, usor si rapid de preparat si nici nu necesita foarte multe ingrediente.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 piept de pui; 250 g porumb din conserva; 4 linguri ulei pentru prajit; 2 cepe; 1 ardei gras rosu; 1 ardei gras galben; 2 linguri pasta de tomate; 200 g Fusilli; 1 lingurita oregano; 1 lingurita boia de ardei iute; 1/2 lingurita sare; 1/2 lingurita piper negru macinat; 500 ml apa; 1 cub concentrat de pui; 1 legatura patrunjel verde, tocat; 1 lingura amidon

Clatite chinezesti

Aceste clatite chinezesti sunt foarte populare in cele mai multe restaurante chinezesti. Daca nu agreezi orezul, clatitele chinezesti reprezinta un inlocuitor perfect pentru a consuma majoritatea preparatelor chinezesti.
Clatitele chinezesti sunt satioase si foarte usor de preparat

Cartofi a la Poble

Azi am ales sa gatesc Cartofi a la Poble, fiind in mare criza de timp si neavand vreme sa merg la cumparaturi. Cartofii a la Poble reprezinta o delicioasa reteta de post, pe care o puteti prepara de altfel oricand. Se face rapid si este gustoasa, fiind una din retetele care ar putea deveni preferata vegetarienilor, a celor care tin post sau, pur si simplu, a acelora dintre dumneavoastra care sunt in cautarea unei garnituri mai speciale pentru friptura.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 de grame de cartofi; 300 ml ulei vegetal; 1/2 ardei gras, rosu; 3 graunte de usturoi; 1 legatura de patrunjel; sare si piper dupa gust

Mancare de castraveti murati

Astazi am desfacut un borcan de castraveti murati (in saramura) si am trantit o mancare de castraveti, care a fost foarte apreciata. In general, mancarica de castraveti murati nu o puteti prepara decat iarna, cand este sezonul castravetilor murati in saramura. Se prepara usor si rapid si nu necesita multe ingrediente. Poate fi preparata atat cu pui, dar si cu porc, sau chiar si fara carne pentru cei care sunt in post

Chiftele chinezesti

Dupa un weekend cu mancare de post astazi am trantit repede niste chiftele chinezesti din carne de vita. Delicioase si usor de facut, chiftelutele chinezesti au cca. 460 kcal/portie.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g carne de vita; 1 ceapa; 4 ciuperci chinezesti; 1 ou; 2 linguri usturoi verde; 1 lingura concentrat de legume; 2 graunte de usturoi; 2 linguri sos de soia; 2 linguri otet Sherry; 2 linguri sos Hoisin; 1/2 lingurita de sare; 1 lingurita piper macinat; 200 ml ulei pentru prajit

Cartofi prajiti cu pere si fasole verde

Acesti cartofi prajiti cu pere si fasole verde se constituie intr-un preparat care sunt sigur ca va deveni una dintre retetele preferate pentru vegetarieni si pentru cei care doresc sa manance un preparat de post mai deosebit. Se prepara in aproximativ 1 ora si are cca. 480 Kcal/portie.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 750 g cartofi; 2 cepe; 250 g fasole verde; 3 pere; 200 ml ulei vegetal pentru prajit; 6 linguri de ulei pentru final; 1 lingurita de piper alb, macinat; 1 varf de lingurita de piper rosu, macinat; 1 lingura de tarhon, tocat; 1 lingura de marar, tocat; 1 lingura de patrunjel, tocat

Fasii de porc si vaca cu legume in 5 arome

Astazi va rasfat cu o reteta chinezeasca, preparata din fasii de carne de porc si de vaca cu legume. Nu este dificil de preparat, are un gust deosebit (care imi aduce aminte de tocanita de vara a mamei) si are cca. 650 Kcal/portie

Clatite flambate cu banane

Asa cum v-am promis in ultimul post o sa va fac o surpriza delicioasa, clatite flambate cu banane. Va sfatuiesc sa preparati o cantitate dubla de compozitie daca vreti sa multumiti toata familia. Clatitele flambate cu banane sunt un desert delicios si hranitor si au 400 Kcal/portie

Aluat frantuzesc de clatite

Va dezvalui reteta acestui aluat frantuzesc de clatite, un aluat cu ulei de nuci, pe care l-am facut pentru a putea savura niste delicioase clatite flambate cu banane. Din acest aluat se prepara niste clatite foarte gustoase, care pot fi consumate cu diverse umpluturi, nu doar cu banane. O clatita are cca. 240 de Kcal

Cuburi de peste picante

Cuburile de peste picante reprezinta o reteta ideala pentru amatorii de preparate chinezesti, mai ales daca acestea sunt… hot. Ingredientele sunt calculate pentru doua portii, fiecare portie avand cca 280 de Kcal/portie.

Pentru prepararea cuburilor de peste picante aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 300 g file de peste de balta; zeama de la 1/2 lamaie; 3 fire de ceapa verde; 1 frunza de telina; 4 ciuperci chinezesti (deshidratate); 50 g muguri de bambus; 100 ml supa de pui; 1 lingura amidon; 1/2 lingurita concentrat de legume; 1/2 lingurita piper Sichuan; un varf de lingurita de glutamat

Parjoale moldovenesti

Nimic mai gustos decat niste chiftele prajite si rumene. Cu gandul la chiftele, am pus la cale aceste parjoale moldovenesti, cu un amestec de carne de porc, morcov, cartof , ceapa si verdeturi. Sunt usor de preparat, asa incat nu va ramane decat sa le pregatiti

Jumari

O data pe an, in fiecare casa din Romania, se taie porcul. Se prepara caltabosi, sangerete, toba, slanina si jumari. O intreaga colectie de colesterol, pe care il pompam in noi in fiecare an, de Craciun. Insa, fara toate aceste preparate traditionale romanesti, Craciunul nu ar mai fi la fel. Hai sa va arat cum prepar eu jumarile