All Food - Retete » Slider

Haideti la o cana cu lapte!

Tavi — Fri, 09 Dec 2011 06:59:31 +0000

Nu stiu daca v-am spus vreodata dar eu consum lapte foarte des – ma rog, nu chiar atat de des ca Ferdinand, pe care il vedeti in fotografie , insa pot spune ca uneori beau lapte zilnic. Hranitor si sanatos, sursa importanta de proteine, vitamine, calciu si minerale, laptele nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra, fie ca vorbim despre adulti sau de copii.
Una peste alta, o cana cu lapte cald reprezinta o modalitate nu numai sanatoasa ci si delicioasa de a capata energie la inceput de zi sau de a te reconforta la sfarsitul unei zile obositoare, mai ales atunci cand ii alaturi ceva bun in farfurie.

Acum, cu ce as dori eu sa va ispitesc asa incat sa va conving sa beti cat mai des lapte… O sa va supun atentiei cateva propuneri de retete gustoase, a caror savoare sa fie completata de gustul laptelui, dintre care voi sa alegeti una pe care eu am s-o prepar:

1. Tarta cu ciocolata si banane
2. Chec glazurat cu ciocolata
3. Tarta cu nuca de cocos si ciocolata
4. Prajitura cu migdale
5. Turta dulce
6. Briose cu nuca de cocos

Chiar daca nu va va fi usor sa va hotarati – nici mie nu mi-ar fi usor sa aleg – tot ce aveti de facut este sa lasati un comentariu in care sa va exprimati preferinta pentru una din cele sase propuneri pe care vi le-am facut. In decurs de o saptamana sper sa va puteti hotari .

Pana atunci, va las pe masa din bucatarie cate o cana cu lapte si, la alegere , o felie de cozonac pufos cu ciocolata , nuca sau rahat , de chec cu migdale si cacao sau niste apetisante briose cu visine, ciocolata si alune.

Deci, treceti pe-aici cand doriti si aveti timp, la micul dejun sau la cina, delectati-va cu o gustare dulce, beti o cana cu lapte si nu uitati sa-mi dati de stire ce reteta doriti sa serviti saptamana viitoare, cand o sa va invit (impreuna cu Ferdinand), din nou, sa bem impreuna o cana cu lapte cald.

Pulpe de pui Tempura extra crispy (Panko Tempura)

Tavi — Tue, 08 Mar 2011 14:33:33 +0000

Nimic mai usor de preparat decat niste pulpe de pui Tempura extra crispy, in cazul in care aveti chef sa rontaiti ceva crocant si bun, mai ales daca aveti prin casa o punga de panko si o cutie cu faina Tempura. Reteta de fata este o variatie de la reteta de tempura (o variatie adeseori intalnita in SUA), prin care se combina faina Tempura cu panko pentru a se obtine un preparat mult mai crocant decat cel obtinut doar cu aluatul de tempura.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 6 pulpe inferioare de pui; 100 g faina Tempura (1 plic); 140 ml apa foarte rece; 8 g condimente (1 pliculet – care contine: pulbere de chili, praf de usturoi, turmeric, cimbru, rozmarin si ghimbir); cca. 100 g panko breadcrumbs (acea varietate de pesmet japonez care seamana mai degraba cu firimiturile de paine decat cu pesmetul fin pe care il folosim noi de obicei); ulei pentru prajit (eu am folosit ulei de palmier).

Preparare pulpe de pui Tempura extra crispy: Presarati amestecul de condimente peste pulpele de pui, avand grija sa acoperiti uniform bucatile de carne.

Goliti continutul plicului de faina Tempura intr-un castron, turnati apa si amestecati (nu va faceti probleme daca mai raman cocoloase).

Intr-un alt castron, puneti-va la indemana panko care, asa cum va spuneam la ingrediente, are un aspect care aduce cu niste firimituri de paine ceva mai maricele.

Puneti ulei suficient in wok (cat anume depinde de marimea pulpelor de pui, insa ganditi-va ca uleiul va trebui sa ajunga cam pana pe la jumatatea pulpelor, fara a le acoperi) si lasati-l sa se incinga foarte bine.

Treceti pulpele de pui prin aluatul Tempura si, mai apoi, tavaliti-le bine prin panko.

Puneti pulpele in uleiul bine incins si rumeniti-le, intorcandu-le din cand in cand. Odata ce au capatat o culoare brun-aurie, scoateti-le pe un prosop de bucatarie si lasati-le sa se scurga de surplusul de ulei.

Puneti-le pe o farfurie si serviti-le cu ce garnitura, salata sau sos preferati. Eu le-am servit cu piure de cartofi si muraturi de data aceasta.

Preparare in imagini:

Succes la preparare si Pofta Buna!

Friptura de miel cu legume si sos de smantana

Tavi — Sun, 06 Mar 2011 10:57:50 +0000

Saptamana trecuta vorbeam cu niste prieteni de o friptura de miel, pe care ar fi urmat s-o pregatim saptamana asta. Cum ei n-au reusit sa se adune, n-am stat sa mai astept si am pus in practica aceasta delicioasa friptura de miel cu legume sotate, careia i-am alaturat si niste cartofi copti la cuptor. Pe deasupra, ca un fel de cireasa de pe tort, un sos de smantana cu usturoi si menta proaspata.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 400 g pulpa de miel fara os (taiata felii); 500 g cartofi, taiati pe jumatate; 100 g fasole verde; 100 g carote; 1 ceapa, taiata julien; 5 graunte de usturoi, zdrobite; 200 ml smantana pentru gatit (32% grasime); 500 ml supa de legume; 50 g unt; 1 lingurita cimbru uscat; 2 linguri menta proaspata, tocata; 2 lingurite rase de amidon de porumb.

Preparare friptura de miel cu legume si sos de smantana: Ungeti o tava cu jumatate din cantitatea de unt (25 g) si puneti cartofii in tava. Condimentati-i cu un praf de sare, cu piper, dupa care introduceti tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de 45 de minute.

Turnati, peste bucatile de carne, 2 linguri de ulei, adaugati un praf de sare, piper si cimbru. Amestecati si introduceti la frigider pana se fac cartofii.

Intre timp, fierbeti fasolea verde si carotele, cca. 10 minute, in supa de legume.

Odata ce cartofii sunt gata, scoateti-i din cuptor.

Incingeti o tigaie si puneti bucatile de carne la rumenit. Rumeniti-le la foc iute, pe ambele parti, dupa care stingeti focul si transferati carnea intr-o tava in care in prealabil ati pus o folie de aluminiu.
Acoperiti bucatile de carne cu marginile foliei de aluminiu si introduceti la cuptor timp de 20 de minute, tot la 180 de grade. Dupa 20 de minute, scoateti tava, intoarceti bucatile de carne, inchideti folia la loc si mai lasati la cuptor inca 20 de minute.

Dupa 40 de minute stingeti cuptorul, scoateti tava si deschideti folia. Introduceti cartofii si carnea in cuptorul (unde ati stins focul!), pentru a sta la cald pana ce preparati garnitura de legume si sosul.

Topiti untul ramas (25 g) intr-o tigaie. Adaugati ceapa si caliti-o pana ce devine aurie, amestecand din cand in cand. Mai apoi puneti in tigaie fasolea verde si morcovii, si sotati-le cam 30 de secunde. Condimentati cu un praf de sare si piper, amestecati, stingeti focul si lasati deoparte.
Treceti la prepararea sosului.

Turnati smantana intr-un ibric si, in smantana rece, adaugati amidonul de porumb. Amestecati pentru a se dizolva amidonul, dupa care aprindeti focul. Condimentati cu un praf de sare, cu piper si adaugati usturoiul. Lasati sa inceapa sa fiarba, amestecand tot timpul, iar cand simtiti ca sosul s-a ingrosat, stingeti focul. Adaugati menta proaspata in sosul fierbinte si amestecati.

Puneti in farfurie bucati de carne, legume, sos si puteti servi.

Preparare in imagini:

Succes la preparare si Pofta Buna!

Prajitura cu banane

Tavi — Wed, 02 Mar 2011 16:17:05 +0000

Va propun sa incercati aceasta varianta vietnameza de “Banana Bread”, o prajitura cu banane deloc pretentioasa, foarte simplu de pregatit si nemaipomenit de aromata si gustoasa.
Fara legatura cu reteta in sine si mai mult legat de denumirea de ,,banana bread” o sa va marturisesc ca l-am servit pe pustiul unui amic venit in vizita cu aceasta prajitura. Un pusti mai mofturos de felul sau (cel putin asa spun parintii) care, dupa ce a intrebat de vreo cateva ori cu ce este si cum se numeste, a mancat cu mare pofta vreo doua bucati (spre marea fericire a maica-sii). La cea de a doua bucata a inceput sa dea ganditor din cap pana ce odata ne-am trezit cu a sa constatare: “asa trebuie sa fie si painea elfilor” LOOOL! Habar n-am cum a ajuns micul fan al Lord of the Rings la aceasta concluzie dar, desi eu nu-mi pot inchipui cum o fi lembas , trebuie sa va spun ca acest desert cu banane este departe de ceea ce v-ati astepta de la o ,,paine”.

Si acum… what are we waiting for ? Sa trecem la reteta!

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 700 g banane (700 g dupa ce le-ati decojit); 125 g faina; 1 ou; 80 g zahar; 60 ml smantana; 80 g nuci caju; 80 g fulgi de cocos.

Preparare prajitura cu banane: Macinati grosier nucile caju, dupa care transferati-le intr-un bol si lasati-le deoparte.

Puneti intr-un mixer oul si zaharul. Mixati la viteza mica pana ce se topeste zaharul, dupa care adaugati smantana si mixati in continuare, pana ce obineti omogenizarea compozitiei.
Adaugati si faina, putin cate putin, si continuati sa mixati. Odata ce toata cantitatea de faina a fost incorporata si ati obtinut un aluat cu o consistenta cremoasa, dar subtire (care curge usor), opriti mixerul.

Zdrobiti bananele cu o furculita, fara a le face insa piure, adaugati-le peste aluatul din mixer si amestecati. Adaugati nucile caju si fulgii de cocos, dupa care amestecati din nou.

Puneti hartie de copt intr-o tava cu dimensiunile de 24 x 21,5 x 4,5 cm, turnati compozitia in tava si desertul este gata pentru a fi introdus in cuptorul preincalzit la 180 de grade, unde o veti lasa timp de 1 ora (pana ce capata o crusta rumena la suprafata).

Scoateti-o din tava, lasati-o sa se racoreasca un pic, dupa care puteti presara pe deasupra zahar pudra cu aroma de vanilie. Portionati-o si se poate servi, atat calda cat si rece.

Preparare in imagini:

Succes la preparare si Pofta Buna!

Chefal la cuptor

Tavi — Mon, 28 Feb 2011 10:50:18 +0000

Chefalul este unul dintre pestii pe care ii mananc oricand cu placere, iar reteta pe care am pregatit-o, de chefal la cuptor, este una cat se poate de simpla si usor de facut. Simpla insa nu exclude delicios, fiindca exact asa a iesit acest peste la cuptor – aromat de ierburi si mirodenii care i-au pus in evidenta gustul.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: un chefal de aproximativ 650 g; 1 legatura de patrunjel; 2 crengute de cimbru; 1 foaie de dafin; cateva frunze de telina; 2 lingurite seminte de fenicul; 1 lamaie, taiata felii; 2 linguri ulei picant (ulei de soia aromat cu pasta de ardei chili – se gaseste in magazine sub denumirea de “Hot Chili Oil”); sare si piper.

Preparare chefal la cuptor: Puneti intr-o tava o bucata de folie de aluminiu, suficient de mare asa incat sa puteti cuprinde pestele cu ea.
Asezati pestele pe folia de aluminiu si introduceti-i in burta jumatate din patrunjel, crengutele de cimbru, frunzele de telina si foaia de dafin.

Realizati cate 3 crestaturi pe fiecare parte a pestelui, dupa care condimentati cu un praf de sare si piper (pe ambele parti).
Turnati cam 2 linguri de ulei picant (cate 1 lingura pe fiecare parte) si, ajutandu-va de o pensula, intindeti bine uleiul pe ambele parti ale pestelui (insistati in zona crestaturilor).
Introduceti 2-3 felii de lamaie in burta pestelui, iar pe deasupra presarati, pe fiecare parte a pestelui, cate 1 lingurita de seminte de fenicul.

Asezati cateva felii de lamaie deasupra, presarati patrunjel proaspat tocat si treceti la sigilarea foliei de aluminiu (daca mai este nevoie de folie suplimentara nu ezitati sa o folositi, pentru ca folia nu trebuie sa fie lipita de peste, in partea aflata in sus).

Odata ce ati inchis folia de aluminiu, introduceti pestele in cuptorul preincalzit la 190 de grade, timp de 20 de minute. Dupa 20 de minute, scoateti pestele din cuptor, desfaceti folia de aluminiu, mariti temperatura la 220 de grade si mai lasati-l 20-25 de minute.

Scoateti chefalul pe un platou, alaturati-i o garnitura de cartofi natur si puteti savura.

Preparare in imagini:

Succes la preparare si Pofta Buna!

Pizza Fantezie

Tavi — Sat, 26 Feb 2011 13:01:30 +0000

Aceasta pizza fantezie este rezultatul faptului ca m-au sunat niste prieteni (pe care nu-i mai vazusem de ceva timp), spunandu-mi ca intr-o ora si jumatate ajung pe la mine . Ca atare, am facut un inventar rapid prin frigider si am incropit combinatia pe care o vedeti, un soi de pizza cu de toate.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 50 g + 200 g mozarella, rasa; 50 g emmentaler, rasa; 50 g branza gova, rasa; 50 g sunca de Praga, taiata cuburi; 185 g ton din conserva (scurs de ulei); 280 g ciuperci; 12 masline verzi; 1 lingura capere; 400 g mix de legume mexican (fierbeti-le si lasati-le sa se scurga bine); 100 g ananas; 100 g ketchup cu busuioc; 1 ceapa rosie, taiata inele; 1 rosie, taiata felii; sare; piper; busuioc; condimente pentru pizza; aluat pentru pizza (ingrediente si preparare blat de pizza crocant aici ).

Preparare Pizza Fantezie: In primul rand, pregatiti aluatul.

Intr-o tigaie, fara ulei, sotati un pic ciupercile (cca. 5 minute, pana se evapora apa pe care o vor lasa).

Cand aveti aluatul gata, puneti-l intr-o tava (eu am folosit una cu dimensiunile de 38×28 cm) si intindeti-l cu mana, prin apasari usoare si succesive, pornind din interiorul foii de aluat catre exterior. Procedati astfel pana ce reusiti sa intindeti aluatul in toata tava, ridicandu-l putin si pe margini.
Adaugati ketchup-ul si, ajutandu-va de o pensula, intindeti-l uniform, in strat subtire, pe toata suprafata blatului.

Acum urmeaza partea de… fantezie . Impartiti-va (imaginar) aluatul in 4 zone.

Pe una din cele 4 zone puneti cele trei feluri de branza (adica cele 50 g de mozarella, emmentaler si gova). Adaugati condimente de pizza, busuioc, iar deasupra asezati felii de rosie.

Pe restul de blat ramas liber asezati ca baza mixul de legume mexican. Condimentati cu un praf de sare si piper, dupa care continuati prin a adauga ceapa si ciupercile.

Avand deja baza de legume puteti trece mai departe: pe un al doilea patrat puneti tonul, pe al treilea sunca de Praga si, in ultimul patrat, asezati cuburile de ananas.

Deasupra pestelui adaugati caperele, iar peste sunca adaugati maslinele verzi.

Pe intreaga suprafata presarati uniform cele 200 g de mozarella rasa si condiment de pizza.

Introduceti tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade, timp de 20-25 de minute (eu o las 25 de minute, deoarece imi place ca blatul sa fie mai crocant).

Cand au trecut cele 20-25 de minute, scoateti tava din cuptor, transferati pizza pe un fund de lemn, portionati-o si o puteti servi.

Preparare in imagini:

Succes la preparare si Pofta Buna!

Burrito

Tavi — Wed, 23 Feb 2011 16:10:12 +0000

De ceva vreme ma tot gandesc cu jind la un burrito home-made. Ca atare, am trecut la fapte si, in mai putin de 1 ora, mi-am astamparat pofta.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g carne de vita, tocata; 450 g fasole boabe, rosie; 100 g mozzarella, taiata cuburi mici; 3 graunte de usturoi, tocate marunt; 2 lingurite pasta de chili; 1 ceapa rosie, tocata marunt; 1 ardei iute, verde, taiat rondele; 1/2 ardei gras verde, tocat cuburi; 1/2 ardei gras rosu, tocat cuburi; 100 g pulpa de rosii, tocata cuburi; cateva foi de salata verde; ulei; sare si piper; salsa de rosii (vezi ingrediente si mod de preparare aici); guacamole; foi de tortillas.

Preparare burrito: Incingeti 1 lingura de ulei intr-o tigaie. Puneti carnea la rumenit, la foc mediu, si condimentati-o cu un praf de sare si piper.

Cand carnea si-a schimbat culoarea, adaugati ceapa si usturoiul si mai caliti 1-2 minute. Mai apoi, puneti in tigaie ardeiul iute si ardeiul gras, pulpa de rosii si amestecati. Acoperiti cu un capac si lasati sa se inabuse cca. 10 minute.

Intre timp, puneti fasolea boabe in mixer, adaugati 2 lingurite de pasta de chili si mixati pana ce obtineti o pasta omogena. Puneti pasta astfel obtinuta intr-un bol si lasati-o deoparte, alaturi de salsa si guacamole.

Dupa ce au trecut cele 10 minute, luati capacul de pe tigaie si mai lasati inca 5 minute, fara capac, pentru a scadea tot sosul.

Odata ce in tigaie nu mai este sos deloc puteti adauga branza, pe care lasati-o sa se topeasca, amestecand din cand in cand, dupa care dati la o parte tigaia de pe foc.

Puneti o alta tigaie pe foc si incalziti foile de tortillas cca. 20 de secunde pe fiecare parte. Scoateti foaia pe o farfurie, ungeti-o cu pasta de fasole, dupa care adaugati, in mijloc, compozitie de carne. Completati cu salsa de rosii, guacamole, cateva frunzulite de salata verde, impaturiti si… se poate servi.

Preparare in imagini:

Succes la preparare si Pofta Buna!

Pastrav somonat la cuptor cu usturoi

Tavi — Fri, 18 Feb 2011 14:31:06 +0000

Zilele acestea am tinut un soi de dieta (mai mult lactate, cereale, fructe, salate si peste), nu de alta dar sambata (maine adica) ma duc la nunta unui bun prieten si, in mod sigur, voi manca way to much. Acest pastrav somonat pregatit la cuptor cu usturoi, intr-un delicios sos aromat, reprezinta o solutie pentru o masa lejera. Asadar, un peste gatit la cuptor, dupa ce in prealabil a fost marinat intr-un sos cu mult usturoi.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 pastrav somonat de 400 g (cap si coada indepartate); 1 lingura patrunjel proaspat, tocat marunt; 1 lingura busuioc proaspat, tocat marunt; cateva felii de lime pentru ornat.

Pentru marinata aveti de nevoie de urmatoarele ingrediente: 3 linguri sos de stridii; 4 linguri sos de soia; 1 capatana de usturoi (10-12 graunte), zdrobita; 1 lingura sos de peste; 2 lingurite zahar brun; 2 lingurite sos de chili Thai; 1 lingurita lemongrass; 1 lingurita suc de limeta.

Preparare pastrav somonat la cuptor cu usturoi: Puneti intr-un bol toate ingredientele pentru marinata, adica: sosul de peste, sosul de soia, sosul de stridii, sosul de chili, lemongrass-ul, zaharul brun, usturoiul si 1 lingurita suc de limeta. Amestecati bine.

Faceti cateva crestaturi pe fiecare parte a pestelui, dupa care introduceti-l in compozitia preparata mai inainte. Lasati-l timp de 30 de minute (15 minute pe o parte, dupa care il intoarceti pe cealalta parte si-l mai lasati 15 minute).

Preincalziti cuptorul la 190 de grade si pregatiti-va o tava in care veti pune o bucata de folie de aluminiu (o bucata suficient de mare, astfel incat sa va ajunga sa inveliti pestele).

Cand au trecut cele 30 de minute, scoateti pestele din marinata si asezati-l pe folia de aluminiu. Turnati jumatate din marinata deasupra pestelui (cealalta jumatate lasati-o deoparte) si infasurati folia in jurul pestelui. Inchideti marginile foliei, avand insa grija sa nu o lipiti de partea de sus a pestelui (formati un soi de “cort”).

Introduceti tava la cuptor si lasati 15 minute. Dupa 15 minute scoateti pestele din cuptor, desfaceti folia si turnati restul de marinata deasupra pestelui.

Cresteti temperatura la 220 de grade si introduceti din nou la cuptor (fara sa mai inchideti folia de aluminiu), pentru inca 25 de minute.

Dupa 25 de minute scoateti pestele din cuptor si asezati-l pe un platou. Puneti sos pe deasupra, presarati patrunjel si busuioc, ornati cu felii de lime si se poate servi cu garnitura de orez.

Preparare in imagini:

Succes la preparare si Pofta Buna!

Ciorba de iepure

Tavi — Wed, 16 Feb 2011 15:38:47 +0000

In aceasta ciorba de iepure a ajuns cealalta jumatate de urecheat despre care va spuneam la reteta de iepure in sos dulce-acrisor.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 600 g carne de iepure, taiata in bucati de marime potrivita; 450 g mix de legume congelate (morcovi, mazare, fasole pastai, dovlecei, telina, conopida, praz); 450 g pulpa de rosii taiata cuburi; 3 cartofi mici, taiati cuburi; 2 l supa de legume; 1 lingurita tarhon uscat; 2 linguri patrunjel proaspat, tocat marunt; 2 linguri de bors concentrat; sare si piper dupa gust.

Preparare ciorba de iepure: Puneti carnea intr-o oala, turnati cei 2 l de supa de legume si lasati sa inceapa sa fiarba. Cand da in clocot, puneti un capac deasupra si lasati in continuare sa fiarba carnea (cca. 45 de minute).

Dupa 45 de minute puneti in oala legumele congelate si cartofii, si mai lasati sa fiarba 10 minute (10 minute din momentul in care da in clocot).

Cand au trecut cele 10 minute adaugati pulpa de rosii, amestecati, puneti si borsul concentrat si mai lasati sa fiarba 5 minute.

In final, adaugati tarhonul si patrunjelul proaspat, amestecati si stingeti focul.

Puneti ciorba in farfurii si puteti servi.

Preparare in imagini:

Succes la preparare si Pofta Buna!

Creme caramel

Tavi — Mon, 14 Feb 2011 15:33:59 +0000

Duminica am avut chef de un desert racoritor, insa vroiam unul care sa nu ma forteze sa ies din casa pentru a face cumparaturi si care sa se prepare si usor. Pana la urma am facut creme caramel, cu toate ca n-aveam nici macar lapte in casa si nici forme tocmai potrivite , insa crema caramel a iesit super buna chiar si in aceste conditii “vitrege”.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 250 ml lapte de cocos; 2 oua; 2 pliculete zahar vanilat Bourbon; 1 lingurita esenta de vanilie; sirop de artar; un praf de sare.

Preparare creme caramel: Puneti cele 2 oua intr-un castron, adaugati un praf de sare si bateti bine ouale. Dupa ce ati batut ouale spuma, adaugati zaharul vanilat Bourbon si esenta de vanilie. Continuati sa bateti ouale pana ce se dizolva zaharul.

Adaugati mai apoi laptele de cocos, continuati sa amestecati pana ce compozitia se omogenizeaza si… cam atat , puteti trece la umplerea formelor.

Turnati mai intai, in fiecare forma, sirop de artar (cam cat sa se acopere complet fundul formei). Puneti toate formele intr-o tava si adaugati compozitie in fiecare forma (nu umpleti formele pana sus, lasati spatiu cam 2 cm). Mai apoi turnati in tava apa, pana ce nivelul acesteia ajunge la jumatatea formelor.

In acest moment, puteti introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade, unde o veti lasa pana in momentul in care daca introduceti o scobitoare in compozitie aceasta iese curata – incepeti si verificati cam dupa 40 de minute (eu asa am facut si am ajuns pana la 60 minute in final – dar e o chestiune de cuptor).

Scoateti tava din cuptor, lasati sa se raceasca, dupa care scoateti formele din tava si introduceti-le la frigider. Lasati crema la frigider macar 1-2 ore inainte de a o servi.

Cand doriti sa o serviti, scoateti formele de la frigider, rulati un cutit pe marginea formei pentru a ajuta la desprinderea cremei, dupa care asezati forma, cu gura in jos, pe o farfurie. Scuturati usor si aveti gata desertul.

Preparare in imagini:

Succes la preparare si Pofta Buna!