Etichete: "Curry cu lychee"

Curry de pui cu lychee

Curry de pui cu lychee

Acest curry de pui cu lychee reprezinta, pot spune cu mana pe inima, un adevarat rasfat pentru papilele gustative. Cei care sunt fani ai mancarurilor asiatice ce au in componenta fructe vor fi incantati de acest curry, de bogatia si delicatetea aromelor exotice care te fac sa spui dupa ce gusti: minunat!!!

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 400 g piept de pui, taiat cuburi; 1 ceapa, taiata inele; 3-4 fire de ceapa verde, taiate in jumatate si mai apoi in fasii subtiri pe lungime; 1 banana, taiata in rondele; 12 lychee (proaspete sau din compot – eu am pus din compot); 100 ml lapte de cocos; sucul de la o portocala; 4 linguri ulei de orez (sau ulei vegetal); 1 lingurita ghimbir ras; 1 lingurita curry pudra; 1 lingurita piper cayenne (daca nu doriti sa fie hot, desi asta este tot farmecul, puneti doar o jumatate de lingurita); coriandru proaspat, tocat (pentru ornat)