Etichete: "Frigarui de pui"

Frigarui de pui cu ananas

Frigarui de pui cu ananas

O portie de frigarui de pui fragede este oricand binevenita, dar daca ii alaturam pieptului de pui si aroma exotica a catorva bucati de ananas proaspat si suculent, plus cateva bucati de ardei gras rosu si dulce (atat pentru gust cat si pentru contrastul de culoare), frigaruile parca devin dintr-o data mult mai apetisante si gustoase.
Lucrurile nu sunt deloc complicate, asa incat nu va ramane decat sa le pregatiti si, mai apoi, sa le savurati pe indelete

Frigarui de pui cu sos de arahide

Frigarui de pui cu sos de arahide

Pentru prepararea acestei retete de frigarui de pui cu sos de arahide aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g piept de pui (dezosat si fara pielite), taiat in cuburi mici; 20 g alune caju, macinate grosier; 80 g arahide prajite (fara sare), macinate fin; partea alba de la 1 fir de ceapa verde, tocata marunt (partea verde nu o aruncati, tocati-o de asemenea marunt si pastrati-o pentru ornat); 2 catei de usturoi, tocati marunt; 80 ml sos de soia indonezian (kecap); 50 ml lapte de cocos; 2 linguri pasta red curry; 1/2 lingurita sos de peste; sucul de la 1 limeta; 1 lingura ulei de soia aromat cu ghimbir