Etichete: "linte rosie"

Salata de linte

Salata de linte

In zilele acestea calduroase am mancat multe salate, iar salata de linte a carei reteta urmeaza mai jos a fost una dintre cele preferate. Gustoasa, satioasa, sanatoasa si deloc greu de preparat se constituie intr-o gustare sau o cina taman buna intr-o zi de vara

Shaorma vegetariana

Shaorma vegetariana

Zilele trecute mi-am pregatit o shaorma vegetariana, si asta pentru ca mi s-a facut o pofta teribila de shaorma. In concluzie, in drum spre casa mi-am luat lipii, plus alte cateva ingrediente trebuincioase pentru a-mi face o shaorma vegetariana, fara carne, a la Tavi :) . Este o reteta mai de regim, in care am inlocuit carnea cu granule de soia si linte, avand insa ca rezultat un preparat extrem de gustos si satios

Supa de linte rosie

Supa de linte rosie

Ieri m-am delectat cu o supa turceasca de linte (Mercimek corbasi), si asta pentru ca tot a venit vremea calda, cand cu totii cautam sa consumam mai putine calorii sau pur si simplu sa mai reducem din cantitatea de carne pusa in farfurii.
Este o supa satioasa si racoritoare (mai ales daca ii adaugati un pic de iaurt si suc de lamaie), sanatoasa si cu ingrediente aflate la indemana, ce sa va mai spun… este o supa delicioasa, fie ca o serviti calda sau rece (ba parca e mai buna dupa cateva ore, dupa ce s-a mai racorit nitel)!!

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 150 g linte rosie (spalata in mai multe ape, pana ce apa ramane limpede, si lasata la inmuiat cca. 30 de minute); 1 ceapa, tocata marunt; 1 morcov mic, tocat marunt; 1 rosie, taiata cuburi mici; 2 catei de usturoi, tocati foarte marunt; 1 lingura pasta tomate; 1 lingura menta proaspata, tocata marunt; 1 lingurita seminte de chimion negru; sare; piper negru proaspat macinat; 1 lingura ulei de orez

Pasta de linte

Pasta de linte

Pana si atunci cand esti nevoit sa urmezi un regim va asigur ca dracul nu e chiar atat de negru pe cat se spune, iar aceasta reteta de pasta de linte rosie reprezinta cea mai buna dovada ca poti manca sanatos si gustos in acelasi timp