Etichete: "mancare de urzici"

Mancare de urzici cu smantana

Mancare de urzici cu smantana

Mancarea de urzici, un preparat plin de vitamine, culoare, prospetime si savoare, care aduce primavara in farfuriile noastre. Varianta pe care vi-o propun in reteta de fata este una de mancare de urzici cu sos alb, avand in componenta smantana si usturoi, condimentata cu delicata aroma a piperului alb.
Prepararea in sine a unei mancari de urzici este simpla, usoara si la indemana oricui. Insa, n-o sa va mint si o sa va avertizez ca pregatirea urzicilor pentru procesul de gatire necesita un pic de rabdare, ca sa nu mai vorbesc ca daca va culegeti personal urzicile aveti nevoie de rezistenta sau macar de manusi chirurgicale :) . Oricum, se merita!