Etichete: "pachetele de primavara fara carne"

Pachetele de primavara vegetariene (Crispy Vegetable Spring Rolls)

Pachetele de primavara vegetariene (Crispy Vegetable Spring Rolls)

Asa cum bine stiti am mai preparat pachetele de primavara http://www.all-food.ro/2010/01/10/pachetele-de-primavara/ , numai ca la acea vreme am pus in compozitie carne de pui si am preferat sa-mi pregatesc singur aluatul http://www.all-food.ro/2010/01/10/aluat-pachetele-de-primavara/ .
De aceasta data insa am vrut pachetele de primavara fara carne, plus ca timpul m-a presat. Asa incat am inlocuit aluatul pe care il prepar de obicei cu hartie de orez.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 100 g ciuperci, taiate fidelute; 1 morcov de marime medie, taiat fidelute; 4 fire ceapa verde, taiate fidelute; 4 graunte de usturoi, zdrobite; 140 g muguri de bambus, taiati fidelute; 1/2 ardei gras, rosu, taiat fasii subtiri; 2 linguri de coriandru verde, tocat; 300 g varza alba, taiata fidelute; 2 linguri cu sos de soia; 2 linguri cu sos Hoisin; 2 linguri cu ulei de susan; 1 varf de lingurita piper cayenne; 1 varf de lingurita condiment chinezesc cu 5 arome; 500 ml ulei vegetal pentru prajit; 1 pachet hartie de orez; sare