Etichete: "pasta wasabi"

Sushi (Maki-sushi)

Sushi (Maki-sushi)

Reteta de sushi cu caviar este un preparat din bucataria japoneza, care a cucerit lumea. In forma sa clasica, sushi-ul contine orez, peste, fructe de mare, legume si alte specialitati (adesea locale), toate fiind drese cu otet.

Cele mai populare retete de sushi sunt:

Nigiri-sushi (portii de orez framantate cu mana, cu felii de peste);
Oshi-sushi (sushi din Osaka – portii de orez patrate, presate, acoperite cu felii de peste marinat sau fiert);
Maki-sushi (bucati de peste, fructe de mare si legume rulate in orez dres si in alge nori);
Chirashi-sushi (orez dres cu otet pe care se aseaza diverse ingrediente)