Etichete: "pastrav la cuptor"

Pastrav la cuptor cu ciuperci si smantana

Pastrav la cuptor cu ciuperci si smantana

Reteta de pastrav la cuptor cu ciuperci si smantana este una din retetele mele preferate. Fiind usor de preparat si delicioasa v-o recomand pentru un meniu de weekend. Ingredientele sunt calculate pentru 4 portii.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 4 fileuri de pastravi (100 g fiecare); zeama de la 1/2 de lamaie; 1 ceapa rosie; 150 g ciuperci champignon mici (de marimea unei masline); 200 ml smantana; 2 linguri de patrunjel verde, tocat; 50 ml vin alb sec; 50 g unt; sare si piper alb, macinat, dupa gust; 2 graunte de usturoi, zdrobite (optional)

Pastrav cu rosii

Pastrav cu rosii

Azi gatim peste! Am pregatit un pastrav cu rosii la cuptor, delicios, pe care sper sa-l gatiti si sa-l apreciati si voi, cei care vizitati Bucataria lui Tavi. Cantitatile sunt calculate pentru 2 portii, iar o portie insumeaza cca.300 calorii.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 pastravi (250 g bucata); 500 g rosii in bulion, cuburi; 1 ceapa; 1 legatura patrunjel; 1 legatura marar; 2 linguri ulei de masline; 1 lingurita zahar brun; 1 capatana de usturoi; sucul de la o jumatate de lamaie; 1 crenguta de rozmarin; felii de lamaie pentru ornat

Pastrav cu legume la cuptor

Pastrav cu legume la cuptor

Un pastrav cu legume la cuptor este o mancare delicioasa cu care va veti impresiona musafirii sau familia. Este o reteta foarte usor de facut chiar si pentru neinitiati, cu un timp mediu de preparare si ingrediente la indemana tuturor. Este reteta mea preferata si v-o recomand cu mare caldura.

Ingrediente necesare: pastrav-file (sau alt peste file, eu am preferat pastravul), 4 fire ceapa verde, 1 morcov mare, 1 ardei gras, 3 rosii, 2 linguri capere, ulei, sare, piper, tarhon, patrunjel, 250 ml vin alb