Etichete: "pesmet"

Galuste cu prune

Galuste cu prune

Reteta de galuste cu prune este originara din Austria, chiar daca unii inclina sa creada ca este specifica Ardealului. De obicei, majoritatea prepara aceasta reteta toamna, cand apar prunele pe piata. Dar acum gasim in magazine ce fructe dorim, chiar si in extrasezon. Asa ca este la indemana oricui sa pregateasca delicioasele galuste cu prune in orice anotimp, chiar si in mijlocul iernii (puteti folosi si caise in loc de prune).

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 8 prune; 450 g cartofi albi; 220 g faina; 100 g branza de vaci; 1 ou; sare; 30 g unt pentru aluat; 80 g unt pentru prajit; 150 g pesmet; 2 linguri de zahar; cate 1 cub de zahar pentru fiecare pruna