Etichete: "piper Sichuan"

Cuburi de peste picante

Cuburi de peste picante

Cuburile de peste picante reprezinta o reteta ideala pentru amatorii de preparate chinezesti, mai ales daca acestea sunt… hot. Ingredientele sunt calculate pentru doua portii, fiecare portie avand cca 280 de Kcal/portie.

Pentru prepararea cuburilor de peste picante aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 300 g file de peste de balta; zeama de la 1/2 lamaie; 3 fire de ceapa verde; 1 frunza de telina; 4 ciuperci chinezesti (deshidratate); 50 g muguri de bambus; 100 ml supa de pui; 1 lingura amidon; 1/2 lingurita concentrat de legume; 1/2 lingurita piper Sichuan; un varf de lingurita de glutamat