Etichete: "piure de cartofi"

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier este varianta franceza, mai stilizata, a unui fel de mancare britanic, numit placinta pastorului (shepherd`s pie). Ambele au la baza carnea tocata aflata in combinatie cu piure de cartofi, lucru care ne duce cu gandul la o musaca de cartofi cu carne in care cartofi nu sunt feliati ci zdrobiti. Oricum, un pic de branza rasa pe deasupra, gatirea carnii si a legumelor in unt, iata ceea ce face diferenta intre un hachis Parmentier si o placinta pastoreasca. Una peste alta insa, indiferent de varianta, este o mancare gustoasa, satioasa, deloc complicata din punct de vedere al pregatirii, asa incat nu va ramane decat sa o puneti in practica.

Piure de cartofi la cuptor

Piure de cartofi la cuptor

Daca doriti o garnitura delicioasa pentru friptura, va recomand acest piure de cartofi la cuptor. De asemenea, poate fi consumat si ca atare, cu salata verde.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 kg de cartofi; 1 ceapa; 100 ml supa de legume(instant); 1 ardei gras rosu; 2 rosii; 100 g cascaval sau branza mozzarella, rasa; 50 g unt; 2 linguri cu ulei; sare si piper dupa gust