Etichete: "pizza cu peste"

Pizza cu ton

Pizza cu ton

Miercuri seara am servit o pizza cu peste, mai precis pizza cu ton, si asta fiindca aceasta este una dintre preferatele noastre (a mea si a sotiei). Va asigur ca, daca o veti incerca, e the best pe care ati gustat-o vreodata.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente (calculate pentru o singura pizza, cu diametrul de 28 cm): 2 conserve de ton cu lamaie si piper (360 g); 8 masline verzi fara samburi, taiate rondele; 1 ceapa, taiata julien; 2 graunte de usturoi, taiate marunt; 50 ml sos de pizza (sau ketchup cu busuioc si ceapa); 100 g ciuperci champignon, taiate felii; 300 g mozzarella, rasa; 2 linguri ulei de masline; un praf de condiment de pizza (oregano, busuioc, patrunjel, cimbru, ardei iute); un praf de sare; blat de pizza (preparare aluat http://www.all-food.ro/2010/03/15/aluat-de-pizza-pufos/).

Pizza cu sardine

Pizza cu sardine

Luni pe la amiaza am decis ca la cina vom servi pizza, alegerea din aceasta saptamana fiind sa pregatesc o pizza cu sardine. A iesit o minunatie, pe care am savurat-o pe terasa, printre flori, cu aerul conditionat pus pe 18 grade :) . O bautura rece (fiecare ce doreste sa serveasca), o muzica buna si gata… aveti reteta perfecta pentru a sfarsi, la modul cat mai placut, o zi incarcata.
Ceea ce vedeti aici reprezinta cantitati pentru un singur blat de pizza, corespunzator unei forme cu diametru de 38 cm.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g sardine (din conserva); 150 g sunca de Praga (taiata cuburi); 2 rosii (decojite si feliate); 6 masline negre, fara samburi, taiate pe jumatate; 4 ardei iuti, murati; 1 fir de ceapa verde, tocata; 1/2 lingurita busuioc, tocat; 1/2 lingurita oregano, tocat; 1 lingura ulei de masline; 50 ml sos de pizza (sau ketchup); 1 lingurita condiment pentru pizza; 200 g branza mozzarella, rasa; 100 g ciuperci champignon, feliate; aluat pentru pizza (preparare aluat pizza, http://www.all-food.ro/2009/06/08/blat-de-pizza-crocant/)

Pizza cu somon

Pizza cu somon

Pizza cu somon este o pizza care se prepara cu blat subtire, crocant (preparare blat), pastrandu-se astfel savoarea somonului si prospetimea caperelor