Etichete: "prajitura cu nuca"

Prajitura cu nuca si stafide

Prajitura cu nuca si stafide

Prajitura cu nuca si stafide este ultima (dar nicidecum cea de pe urma) din Top 10 cele mai bune prajituri de pe blogul meu, preparate toate cu margarina RAMA MAESTRO. Povestea acestora va ramane in lumea magica Prajituria, alaturi de multe alte bunatati pregatite de zanele de-acolo.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 125 g margarina RAMA MAESTRO; 2 oua; 200 g zahar tos; 200 g faina; 125 ml lapte; 5 g praf de copt (stins cu o lingurita cu otet); 100 g nuca macinata; 50 g stafide; 5 linguri lichior de portocale; zahar pudra (pentru final)

Prajitura cu nuca

Prajitura cu nuca

Pentru astazi o prajitura cu nuca, si asta pentru ca observ ca in sondajul pe care il am pe blog prajiturile conduc la capitolul preferinte – sa nu credeti ca nu am observat asta :) . Insa trebuie sa va marturisesc ca vara, eu personal, nu prea mananc prajituri. Prefer sa consum fructe proaspete, salate de fructe (hai, treaca-mearga si cu o inghetata), maxim placinte. Nu e o chestie de fitze si figuri, nu e vorba despre o dieta anume. Pur si simplu, asa imi cade mie bine.
Daca am chef insa de ceva cu adevarat dulce nimic nu imi sta in cale :D si, ca de obicei, caietul de retete al mamei mele reprezinta o inepuizabila sursa de insipratie. De aceasta data pentru o delicioasa prajitura cu nuca, glazurata cu ciocolata si nuci caramelizate in sirop de artar. Sper sa o incercati, fiind sigur ca o sa va fie pe plac.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- pentru aluat: 125 g unt; 2 oua; 200 g zahar; 200 g faina; 125 ml lapte; 5 g praf de copt (stins cu o lingurita cu otet); 100 g nuca macinata;
- pentru glazura: 75 g unt; 75 g zahar; 15 g cacao; 50 g nuci, bucati mici; 2 linguri sirop de artar.