Etichete: "reteta de crochete"

Crochete de peste

Crochete de peste

Azi va impartasesc o reteta delicioasa de crochete de peste. Se prepara din orice file de peste (crap, pastrav, cod, etc.).

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 400 g file de peste, taiat fasii subtiri; 120 g pesmet; 50 g parmezan, ras; 1 lingura patrunjel verde, tocat; 1 lingura coaja rasa de lamaie; 1/2 lingurita cu boia de ardei (dulce sau iute, dupa preferinte); 1/2 lingurita cimbru, uscat; 1 varf de lingurita de usturoi granulat; 150 ml smantana; 1 ou; 100 g faina; 100 ml ulei pentru prajit; sare si piper dupa gust