Chiftelute turcesti cu salata si sos de iaurt cu menta

Dupa cum ati constatat in reteta anterioara, atat chiftelutele turcesti cat si sosul de iaurt cu menta se prepara foarte usor. Dar va propun o combinatie intre acestea, la care sa adaugam si niste legume proaspete, obtinand astfel un preparat delicios si racoritor.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

– pentru salata aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 cepe rosii; 1 castravete de sera; 4 rosii cherry; 2 linguri de patrunjel verde.
– pentru prepararea chiftelutelor aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g carne de vita, tocata; 2 graunte de usturoi; 1 lingurita de piper macinat; 1 lingurita de boia de ardei iute; 1/2 de lingurita de sare; 1 lingurita de cimbru, macinat; 2 linguri de patrunjel verde; 1 ceapa, 1 ou; 200 ml ulei pentru prajit.
– pentru prepararea sosului de iaurt cu menta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 ml iaurt; 2-3 graunte de usturoi; 2 linguri cu frunze de menta, tocate

Sos de iaurt cu menta

Acest sos de iaurt cu menta este un sos racoritor, care se potriveste foarte bine la salate, dar si la chiftelute sau musaca.
Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 ml iaurt; 2-3 graunte de usturoi; 2 linguri cu frunze de menta, tocate