Etichete: "stafide"

Pasca cu branza de vaci

Pasca cu branza de vaci

Pasca cu branza de vaci este cu siguranta cel mai delicios desert din meniul de Paste. O data pe an, fiecare familie din Romania are, de Paste, o Pasca pe masa, alaturi de ouale rosii si preparatele din miel.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- pentru aluat aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 650 g faina; 150 g zahar pudra; 250 ml lapte; 100 g unt; 2 linguri ulei vegetal; 2 oua; 1 lingurita esenta de rom; 10 g drojdie uscata; 1 lingurita esenta de vanilie; 1 lingurita rasa de sare (preparare aluat pasca).

- pentru umplutura aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g branza de vaci; 100 g zahar pudra; 50 g unt; 2 pachetele zahar vanilat; 4 oua, pentru branza; 50 g smantana; 50 g stafide; 1 lingura esenta de rom, pentru stafide; 1 lingura de gris; 1 lingura de faina; coaja rasa de la 1 lamaie si de la 1 portocala; 1/2 lingurita cu sare; 1 lingura cu esenta de vanilie, pentru branza; 1 ou si o lingurita cu smantana, pentru uns aluatul