Lasagna cu sos bolognese
Originar din Italia, acest fel de mancare, lasagna cu sos bolognese, a devenit celebru peste tot in lume. Este un preparat care poate fi consumat atat cald cat si rece.
Pentru prepararea acestui fel de mancare aveti nevoie de: 200 g de foi de lasagna; 80 g de parmezan; sos bechamel (preparare sos bechamel); sos bolognese (preparare sos bolognese).
Pregatire ingrediente pentru lasagna cu sos bolognese: Puneti intr-un vas cu apa calda foile de lasagna si lasati-le la inmuiat 10-15 minute, dupa care scoateti-le si lasati-le sa se scurga, pe un prosop de bucatarie. Dar mai inainte sa lasati foile la inmuiat, apucati-va si preparati sosul bechamel (preparare sos bechamel) si sosul bolognese (preparare sos bolognez), fiindca foile de lasagna nu trebuie lasate prea mult la scurs pentru a nu se usca.
Preparare lasagna cu sos bolognese: Puneti intr-o tava un strat de sos bechamel, un strat de foi, un strat de sos bolognese si din nou un strat de sos bechamel, iar in final presarati parmezan. Repetati operatiunea si puneti din nou un strat de foi, un strat de sos bolognese, un strat de sos bechamel si presarati parmezan. Incheiati cu un strat de foi, peste care turnati tot sosul bechamel ramas, presarati parmezanul ramas si introduceti tava la cuptor, dupa ce ati incins in prealabil cuptorul la 180 de grade. Lasati la cuptor 20-30 de minute, pana cand suprafata preparatului capata o culoare maro-aurie. Dupa ce s-a facut, scoateti tava si lasati sa se racoreasca. O puteti servi simpla, cu ketchup sau cu salata verde.
Preparare in imagini:
Succes la preparare si Pofta Buna!
Twitter
Facebook
Digg
Delicio.us
Stumble
Feed RSS
Anglia 
Austria 
China 
Cipru 
Franta 
Grecia 
India 
Indonezia 
Irlanda 
Italia 
Japonia 
Liban 
Malaysia 
Maroc 
Mexic 
Pakistan 
Palestina 
Romania 
Rusia 
Singapore 
Spania 
SUA 
Thailanda 
Tunisia 
Turcia 
Ungaria 
Vietnam 
nu am cuvinte. e cel mai interesant site cu retete care l am vazut pana acum. felicitari!
ma bucur ca iti place; o sa am grija sa ramana si pe viitor la fel de interesant. multumesc pentru aprecieri.
Abia astept sa fac lasagna dupa reteta asta 😀
@ dana
dupa ce o faci, sa-mi spui daca ti-a placut. Atentie insa sa respecti intocmai reteta de preparare a sosului bolognese (chiar trebuie sa-l tii la cuptor 2 ore). Asta daca vrei sa-ti iasa un sos traditional bolognese. Spor la bucatareala!
buna,super retete,feliciari
Tavi mor dupa lasagna,imi place la nebunie….
@ela – :)))) mda, buna.
mda,buna…..mai Tavi cred ca e delicioasa,nu buna…..
Perfect! Singurul site pe care am gasit retete pe gustul meu. Felicitari!
Imi place la nebunie, dar mi se pare ca e prea multa munca si migaleala, prea mult timp pierdut pentru un singur fel de mancare.
@Ioana – Ai dreptate, necesita ceva timp, dar nu as spune ca e „pierdut” la cat de buna este. @Alina – Multumesc de vizita, ma bucur ca lasagna este pe gustul tau.
Arata delicios…aproape ca-i simt aroma! 🙂 Pentru cate portii este aceasta reteta de lasagna? Multam’ fain!
@Ralu – Minim 6. Si astea destul de mari.