Cuscus
Din moment ce am servit un preparat cu specific marocan, berbecut cu caise, garnitura fireasca a fost un cuscus, preparat cat se poate de simplu, cu ulei de masline extravirgin, menta si patrunjel.
Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 120 g cuscus; 180 ml apa fiarta; 1 lingura menta verde, tocata; 1 lingura de patrunjel verde, tocat; 3 linguri cu ulei de masline.
Preparare cuscus: Puneti apa intr-un vas, adaugati un praf de sare si aduceti apa la punctul de fierbere. Cand a fiert, turnati apa intr-un bol si adaugati cuscus-ul.
Amestecati usor si puneti o farfurie deasupra, timp de 5 minute. Dupa 5 minute, adaugati uleiul si amestecati cu grija.
In final, adaugati menta si patrunjelul tocat, amestecati, si cuscus-ul este gata pentru a fi servit ca garnitura.
Preparare in imagini:
Succes la preparare si Pofta Buna!
Twitter
Facebook
Digg
Delicio.us
Stumble
Feed RSS
Anglia 
Austria 
China 
Cipru 
Franta 
Grecia 
India 
Indonezia 
Irlanda 
Italia 
Japonia 
Liban 
Malaysia 
Maroc 
Mexic 
Pakistan 
Palestina 
Romania 
Rusia 
Singapore 
Spania 
SUA 
Thailanda 
Tunisia 
Turcia 
Ungaria 
Vietnam 
Excelent l-ai preparat , ma bucur sa vad ce combinatie ai facut , super. Mai ramane sa iti iei vad de tajine 🙂 sunt sigura ca ti-ar placea mult.
@Sylvia – :), da, mai ramane sa pornesc la cumparaturi dupa vasul de tajine. Pana cand o sa am chef insa de alergat si pe la cumparaturi ma multumesc cu ce am. Chiar si tu ai spus ca, la o adica, pot folosi orice vas de lut :). Asadar… vasul de tajine poate sa mai astepte pana ce o sa lenevesc destul de multe zile in Bucuresti ca sa am cu adevarat chef de cumparaturi.