Etichete: "Austria"

Snitel de porc vienez

Snitel de porc vienez

Fiind o zi de weekend relaxata, cu vreme cat de cat generoasa pentru aceasta perioada, pe care nu am dorit s-o incarc petrecand prea mult timp cu pregatirea pranzului, am optat fara sa ma gandesc prea mult pentru un snitel vienez cu garnitura de piure de cartofi si salata de varza alba cu morcovi. Nimic complicat, doar un pic de grija la preparare, iar rezultatul este garantat delicios

Carnati cu smantana si cartofi

Carnati cu smantana si cartofi

Astazi va prezint un fel de mancare bun bunut, carnati cu smantana si cartofi. Ieri eram la cumparaturi la Angst si tocmai isi lansau niste produse traditionale noi, printre care si un sortiment de carnati proaspeti. Mi-a placut cum aratau carnatii, asa ca am zis sa-i incerc si nu mi-a parut rau. Au fost deliciosi, mai ales ca i-am preparat la cuptor, cu smantana, cartofi si maghiran

Galuste cu prune

Galuste cu prune

Reteta de galuste cu prune este originara din Austria, chiar daca unii inclina sa creada ca este specifica Ardealului. De obicei, majoritatea prepara aceasta reteta toamna, cand apar prunele pe piata. Dar acum gasim in magazine ce fructe dorim, chiar si in extrasezon. Asa ca este la indemana oricui sa pregateasca delicioasele galuste cu prune in orice anotimp, chiar si in mijlocul iernii (puteti folosi si caise in loc de prune).

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 8 prune; 450 g cartofi albi; 220 g faina; 100 g branza de vaci; 1 ou; sare; 30 g unt pentru aluat; 80 g unt pentru prajit; 150 g pesmet; 2 linguri de zahar; cate 1 cub de zahar pentru fiecare pruna