Fasole bătută: Deliciul Vegetal al Culinăriei Românești

Fasolea bătută este un preparat emblematic al bucătăriei românești, renumit pentru gustul său bogat și textură cremoasă. Această rețetă de post se dovedește a fi nu doar gustoasă, ci și versatilă, putând fi servită atât de vegetarieni, cât și de cei care preferă să combine mâncărurile vegetale cu carne. Servit alături de cârnați prăjiți și o salată de varză acră sau murături, fasolea bătută aduce un echilibru perfect de arome și nutriție. Unul dintre cele mai caracteristice aspecte ale acestui preparat este stratul generos de ceapă rumenită, care nu doar că oferă un contrast de textură, ci și extrage esența aromei din ingredientele principale.