Dulceata de capsuni

De cand m-am mutat la tara, una din preocuparile mele a fost sa am musai capsuni in gradina. Multe :D! Dupa 3 ani de inmultit, rarit, selectionat, sapat samd., au rezultat in acest an doua parcele de capsuni suficiente pentru a ne satisface poftele – adica sa mancam proaspete cat sa ne saturam, sa pregatim o prajitura si sa preparam si dulceata de capsuni pentru la iarna. Daca ploaia ne va mai lasa un pic in pace, macar pana se mai coc restul fara a se strica de la prea multa umezeala, am de gand sa usuc cateva si la soare. Deocamdata insa, zic mersi si pentru ce-a fost pana acum

Capsuni in ciocolata

Daca vrei sa-ti uimesti cu adevarat invitatii sau familia in mod sigur vei reusi daca prepari capsuni in ciocolata. Capsunile intr-o fina ciocolata cu lapte sunt un desert perfect, atat pantru adulti dar mai ales pentru copii. Este o reteta simpla, usor de preparat si delicioasa

Tarta cu fructe

Azi am facut tarte cu fructe si au iesit delicioase. A fost bataie pe ele, asa ca data viitoare am sa fac cantitate dubla, ca sa fie toata familia multumita.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

-pentru aluat aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g faina; 50 g zahar; 1 plic zahar vanilat; 100 g unt; 1 ou; 1 varf de lingurita de sare.
– pentru crema aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 5 galbenusuri de ou; 150 g zahar; 2 lingurite de esenta de vanilie; 3 linguri de amidon; 500 ml lapte.
– pentru ornat aveti nevoie de: 200 g fructe diferite (capsuni, kiwi, ananas, portocala, etc.); gelatina pentru prajituri

Placinta cu capsuni

Placinta cu capsuni este una dintre prajiturile mele preferate. Este foarte usor de facut si va garantez ca odata ce ati gustat-o va deveni una dintre favoritele dumneavoastra.

Pentru pregatirea blatului pentru placinta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g faina; 350 g unt taiat in cuburi; 1 lingurita sare; 3 linguri zahar; 150 ml apa calduta.

Pentru umplutura aveti nevoie de: 500 g capsuni, taiate in patru; 5 linguri de zahar alb; 5 linguri de zahar brun; 1/2 lingurita de scortisoara pulbere; 1 lingura de suc de lamaie; 1 lingura amidon; 50 g unt topit