Conopida gratinata

Pentru astazi din nou o reteta avand la baza conopida, de aceasta data gratinata, un preparat pe care l-am pregatit in aceeasi zi cu supa crema de conopida cu cartofi https://www.all-food.ro/2011/11/16/supa-crema-de-conopida-cu-cartofi/. Este o reteta usor de facut, cu ingrediente la indemana, care se va materializa intr-un fel de mancare simplu, delicios si consistent, numai bun pentru aceia care isi doresc sa serveasca o cina usoara, a carei pregatire sa nu necesite mult timp

Conopida pane

Daca doriti sa preparati o gustare rapida, delicioasa si satioasa, conopida pane reprezinta o alegere ideala. Nu veti pierde prea mult timp in bucatarie, nu este deloc complicat, asa incat nu va ramane decat sa incercati.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g conopida, desfacuta buchetele mici; 3 oua; 2 linguri sos de soia; 1 lingura sos Worcestershire; 6 linguri amidon; 2 graunte de usturoi, zdrobite; 1 fir de ceapa verde, tocat marunt; un praf de sare si de piper macinat; ulei pentru prajit

Conopida cu bambus si ardei gras

Pentru astazi va propun un preparat usor de facut si extrem de aromat: conopida la tigaie cu bambus si ardei gras. Cei care sunt vegetarieni sau tin post o pot servi ca atare (eventual alaturandu-i si un orez fiert sau cartofi natur), in timp ce „carnivorii” o vor putea servi ca garnitura la o friptura facuta pe gratar.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 300 g conopida, desfacuta buchetele mici; 1 ceapa mica, taiata cuburi; 1 lingurita ghimbir ras; 1/2 ardei gras rosu, taiat cuburi; 150 g muguri de bambus, taiati fasii subtiri; 2 linguri ulei de susan; 1 lingurita condiment chinezesc (contine: ghimbir, anason, scortisoara, piper alb, piper rosu, piper szechuan, chimen, ardei iute, susan alb, susan negru, chimion, curcuma); 2 linguri pasta de tomate (concentratie 28%); 300 ml apa; 1 lingura de coriandru verde tocat (pentru ornat)

Conopida umpluta cu carne tocata

Conopida umpluta cu carne tocata si sos Bechamel reprezinta o reteta delicioasa care te cucereste inca de la prima degustare.

Pentru prepararea conopidei umplute aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 conopida, de marime potrivita; 400 g carne tocata (porc sau vita); 1 chifla; 2 cepe rosii; 1/2 lingurita de sare; 1/2 lingurita piper; 1 lingura verdeturi de Provence; 1 ou; 100 g mozzarella; sos Bechamel; 3 lingurite de sare pentru fierberea conopidei