Friptura de porc cu mere si cartofi

Chiar daca in cea de a treia zi de Craciun se poate sa va simtiti un pic cam satui, eu incerc totusi sa va readuc pofta de mancare propunandu-va o friptura de porc cu mere si cartofi, o reteta numai buna atat de Craciun, cat si de Revelion. Carnea gatita initial la tigaie, in unt, introdusa mai apoi la cuptor unde i s-au alaturat mere dulci-acrisoare si condimente, va asigur ca este o minunatie. In ceea ce priveste combinatia de mere, scortisoara si carne de porc – pe langa mirosul de sarbatoare – este una care se merita s-o incercati chiar daca nu va cheama Stefan sau Stefania :)! Btw… la multi ani sarbatoritilor zilei si la multi ani si voua, tuturor!