Oua fierte cu sos picant

Pe amatorii de mancaruri condimentate ii invit sa incerce aceasta reteta de oua fierte cu sos picant, mai concret oua fierte, apoi prajite si tavalite intr-un sos condimentat cu ardei chili si usturoi. Este un fel de mancare cu specific indonezian pe care il puteti servi cu succes ca aperitiv sau ca fel principal, acompaniat in acest ultim caz de o portie de orez aburind.

Cartofi cu oua si smantana

Astazi va mai prezint o reteta, de cartofi cu oua si smantana, in care veti folosi ouale ramase de la Paste. Foarte usor de preparat si cu ingrediente pe care sigur le aveti in casa, acest fel de mancare este de-a dreptul delicios. Mie imi place foarte mult acesta reteta de cartofi cu oua fierte si smantana

Salata de oua

Salata de oua eu o prepar imediat dupa sarbatoarea Pastelui, tinand cont ca de fiecare data imi raman foarte multe oua sparte, dupa „confruntarea oualelor” din noaptea de Paste si din zilele urmatoare. Salata de oua se prepara foarte usor si rapid. Tinand cont de faptul ca aveti deja ouale fierte la dispozitie, prepararea dureaza maxim 2 minute.

Pentru a prepara salata de oua aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 4-6 oua, fierte; 2 linguri de ulei vegetal; 2 linguri de otet; un varf de lingurita de sare; un varf de lingurita de piper, macinat; 1/2 lingurita mustar (dulce sau iute dupa preferinte, eu am folosit Dijon care este super hot)

Oua vopsite

Joi am vopsit oua si m-am gandit ca poate inca mai sunt persoane care nu stiu cum se face aceasta operatiune. In functie de zona, ouale se vopsesc atat in Joia Mare, dar si vinerea sau sambata (cu toate ca inca exista controverse in legatura cu ziua in care trebuie sa vopsesti ouale). Daca aveti si un ajutor insa, vopsitul oualelor este o operatiune cat se poate de simpla si de distractiva.

Pentru vopsirea oualelor aveti nevoie de urmatoarele: oua (cate doriti – eu am vopsit 30 de oua); vopsea de oua (de care doriti – eu am folosit o vopsea germana, foarte buna, care avea si pungi in care sa vopsesti ouale, ceea ce a fost super pentru ca nu a mai trebuit sa murdaresc vasele de bucatarie); otet (pentru vopsea); ulei (pentru lustruit ouale) si, optional, autocolante pentru decorat ouale

Salata de ton

O salata de ton este intotdeauna bine venita. Foarte usor de preparat aceasta salata de ton cu oua fierte, porumb si dressing de iaurt va asigura toate elementele necesare unei alimentatii sanatoase. Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 160 g ton (conserva); 200 g porumb (conserva); 1 salata verde; 1 legatura ridichi; 2 fire ceapa verde; 4 oua; dressing de iaurt.

Pentru prepararea dressingului de iaurt aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g iaurt; 1 lingurita mustar dulce; 2 fire de ceapa verde; 1/2 lingurita de zahar; sare si piper dupa gust (preparare dressing)