Pui cu ceapa si sumac (Musakhan)

Astazi va voi imbia cu un fel de mancare traditional palestinian – Musakhan, pui gatit cu ceapa si sumac. Un preparat extrem de simplu si usor de pregatit, care are la baza carnea de pui, ceapa rosie (cu cat mai multa cu atat mai bine), sumac (printre alte condimente) si, bineinteles, cateva pite ce se vor patrunde la cuptor cu toata minunatia de arome de deasupra lor