File de peste cu sos Meuniere

Astazi am gatit un file de peste prajit cu sos Meuniere. Se prepara foarte usor, are putine calorii si in maxim 30 de minute il puteti servi.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
– pentru fileul de peste aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 800 g file de peste (2 bucati de 400 de grame); 100 g faina; 1 lingurita sare; 1 lingurita piper; 50 g unt; 4 linguri ulei.

– pentru prepararea sosului Meuniere aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 100 g unt; 2 linguri capere; 2 linguri patrunjel verde tocat; zeama de la o lamaie; sare si piper dupa gust (preparare sos Meuniere)