Salata de ardei copți este un preparat emblematic al verii, ce aduce pe masa noastră o explozie de culori și aromă. Aceasta rețetă simplă, dar rafinată, combină aroma dulce a ardeilor cu un dressing ușor de ulei și oțet, oferindu-le o notă de prospețime. Gustul său este intens, cu o textură catifelată datorită coacerii, iar aroma caracteristică de fum adaugă o complexitate aparte.
Ardeii copți sunt excelent asortați la o varietate de preparate principale, de la mâncăruri de legume precum vinetele și dovleceii, până la alegeri din carne. Această salată nu doar că îmbunătățește experiența culinară, ci se și bucură de popularitate în rândul românilor, care apreciază simplitatea și naturalețea ingredientelor folosite.
[Citește mai mult]