Vinetele la tigaie în sos picant sunt o alegere delicioasă pentru zilele călduroase de vară. Această rețetă provine din tradițiile culinare chinezești, dar este ușor de adaptat la gusturile românești. Gustul lor este o simfonie de arome intense, cu un amestec de picant și dulce, dar și cu o notă subtilă de usturoi. Culoarea vibrantă a vinetei, combinată cu sosul aromat, face din acest preparat un festin vizual.
Mâncarea este rapid de realizat, ceea ce înseamnă că este perfectă pentru o cină de vară sau pentru o gustare ușoară. Este o modalitate excelentă de a utiliza vinetele proaspete din grădina proprie, aducând în farfurie un mix de sănătate și savoare. Asociază aceste vinete cu orez sau tăiței de orez pentru a transforma acest preparat într-un fel de mâncare complet.
[Citește mai mult]